CÔNG BÁO/Số 176/Ngày 01-04-2026 17
THÔNG TƯ
Quy định định mức sử dụng năng lượng trong ngành công nghiệp
sản xuất bia và đồ uống không cồn
Thông tư số 28/2024/TT-BCT ngày 25 tháng 12 năm 2025 của Bộ trưởng
Bộ Công Thương quy định định mức sử dụng năng lượng trong ngành công
nghiệp sản xuất bia và đồ uống không cồn, có hiệu lực kể từ ngày 01 tháng 4 năm
2025 được sửa đổi, bổ sung bởi:
Thông tư số 12/2026/TT-BCT ngày 09 tháng 3 năm 2026 của Bộ trưởng
Bộ Công Thương bãi bỏ một số văn bản quy phạm pháp luật thuộc thẩm quyền
của Bộ trưởng Bộ Công Thương, có hiệu lực kể từ ngày 01 tháng 5 năm 2026.
Căn cứ Luật Sử dụng năng lượng tiết kiệm và hiệu quả ngày 17 tháng 6
năm 2010;
Căn cứ Nghị định số 96/2022/NĐ-CP ngày 29 tháng 11 năm 2022
của Chính phủ quy định chức năng, nhiệm vụ, quyền hạn và cơ cấu tổ chức của
Bộ Công Thương;
Căn cứ Nghị định số 105/2024/NĐ-CP ngày 01 tháng 8 năm 2024
của Chính phủ sửa đổi, bổ sung một số điều của Nghị định số 96/2022/NĐ-CP
ngày 29 tháng 11 năm 2022 của Chính phủ quy định chức năng, nhiệm vụ, quyền
hạn và cơ cấu tổ chức của Bộ Công Thương và Nghị định số 26/2018/NĐ-CP
ngày 28 tháng 02 năm 2018 của Chính phủ về Điều lệ tổ chức và hoạt động của
Tập đoàn Điện lực Việt Nam;
Theo đề nghị của Vụ trưởng Vụ Tiết kiệm năng lượng và Phát triển bền vững;
Bộ trưởng Bộ Công Thương ban hành Thông tư quy định định mức sử dụng
năng lượng trong ngành công nghiệp sản xuất bia và đồ uống không cồn.1
1 Thông tư số 12/2026/TT-BCT bãi bỏ một số văn bản quy phạm pháp luật thuộc thẩm quyền của Bộ
trưởng Bộ Công Thương có căn cứ ban hành như sau:
“Căn cứ Luật Ban hành văn bản quy phạm pháp luật số 64/2025/QH15; Luật Ban hành văn bản quy
phạm pháp luật số 87/2025/QH15;
Căn cứ Nghị định số 78/2025/NĐ-CP của Chính phủ quy định chi tiết một số điều và biện pháp thi hành
Luật Ban hành văn bản quy phạm pháp luật; Nghị định số 79/2025/NĐ-CP ngày 01 tháng 4 năm 2025 của Chính
phủ về kiểm tra, rà soát, hệ thống hóa và xử lý văn bản quy phạm pháp luật; Nghị định số 187/2020/NĐ-CP ngày
01 tháng 7 năm 2020 của Chính phủ sửa đổi, bổ sung một số điều của Nghị định số 78/2025/NĐ-CP ngày 01 tháng
4 năm 2025 của Chính phủ quy định chi tiết một số điều và biện pháp thi hành Luật Ban hành văn bản quy phạm
pháp luật và Nghị định số 79/2025/NĐ-CP ngày 01 tháng 4 năm 2025 của Chính phủ về kiểm tra, rà soát, hệ
thống hóa và xử lý văn bản quy phạm pháp luật;
Căn cứ Nghị định số 40/2025/NĐ-CP ngày 26/02/2025 của Chính phủ quy định chức năng, nhiệm vụ,
quyền hạn và cơ cấu tổ chức của Bộ Công Thương; Nghị định số 109/2025/NĐ-CP ngày 20 tháng 5 năm 2025
của Chính phủ quy định chức năng, nhiệm vụ, quyền hạn và cơ cấu tổ chức của Thanh tra Chính phủ; Nghị định
số 193/2025/NĐ-CP ngày 02 tháng 7 năm 2025 của Chính phủ quy định chi tiết một số điều và biện pháp thi hành
Luật Địa chất và Khoáng sản;
CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
Độc lập - Tự do - Hạnh phúc
CÔNG BÁO/Số 176/Ngày 01-04-2026 18
Chương I
QUY ĐỊNH CHUNG
Điều 1. Phạm vi điều chỉnh
Thông tư này quy định về phương pháp xác định mức sử dụng năng lượng,
định mức sử dụng năng lượng và chế độ báo cáo trong ngành công nghiệp sản
xuất bia và đồ uống không cồn.
Điều 2. Đối tượng áp dụng
1. Cơ sở sản xuất, tổ chức hoạt động trong ngành công nghiệp sản xuất
bia và đồ uống không cồn có loại hình sản xuất và quy mô công suất thuộc quy
định tại Điều 5 của Thông tư này.
2. Các cơ quan, tổ chức và cá nhân khác có liên quan.
Điều 3. Giải thích từ ngữ
1. Ngành công nghiệp sản xuất bia và đồ uống không cồn là ngành công
nghiệp sản xuất sản phẩm bia các loại và sản phẩm đồ uống không cồn được quy
định theo Hệ thống ngành kinh tế Việt Nam.
2. Cơ sở sản xuất trong ngành công nghiệp sản xuất bia và đồ uống không
cồn thuộc đối tượng của Thông tư này (sau đây gọi là cơ sở sản xuất) là cơ sở có
loại hình sản xuất và quy mô công suất được quy định tại Điều 5 của Thông tư
này.
3. Cơ sở sản xuất là cơ sở sản xuất sản phẩm bia, sản phẩm đồ uống không
cồn theo mã sản phẩm 7 số do Thủ tướng Chính phủ ban hành về Hệ thống ngành
sản phẩm Việt Nam.
4. Bia không cồn là bia được sản xuất có áp dụng công nghệ khử cồn.
5. Mức sử dụng năng lượng (SEC) là tổng năng lượng tiêu hao để sản xuất
một đơn vị sản phẩm.
6. Định mức sử dụng năng lượng là mức sử dụng năng lượng áp dụng cho
từng loại sản phẩm cụ thể quy định tại Thông tư này.
Chương II
PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH MỨC SỬ DỤNG NĂNG LƯỢNG, ĐỊNH
MỨC SỬ DỤNG NĂNG LƯỢNG VÀ CHẾ ĐỘ BÁO CÁO
Điều 4. Phương pháp xác định mức sử dụng năng lượng
1. Mức sử dụng năng lượng trong sản xuất bia được xác định theo phương
pháp tại Phụ lục I Thông tư này.
Theo đề nghị của Vụ trưởng Vụ Pháp chế,
Bộ trưởng Bộ Công Thương ban hành Thông tư bãi bỏ một số văn bản quy phạm pháp luật thuộc thẩm
quyền của Bộ trưởng Bộ Công Thương.”
CÔNG BÁO/Số 176/Ngày 01-04-2026 19
2. Mức sử dụng năng lượng trong sản xuất đồ uống không cồn được xác
định theo phương pháp tại Phụ lục II Thông tư này.
Điều 5. Định mức sử dụng năng lượng
Định mức sử dụng năng lượng áp dụng cho các cơ sở sản xuất ngành công
nghiệp sản xuất bia và đồ uống không cồn như sau:
TT
Ngành
công
nghiệp
Loại hình sản xuất Quy mô sản xuất
(triệu lít/năm)
Định mức
(MJ/1000 lít)
1 Bia Sản xuất sản phẩm bia
các loại
> 200 ≤ 822
>100 đến ≤ 200 ≤ 1299
> 50 đến ≤ 100 ≤ 1486
> 25 đến ≤ 50 ≤ 1711
>5 đến ≤ 25 ≤ 2543
2 Đồ uống
không
cồn
Sản xuất đồ uống không
cồn có ga hoặc cả hai loại
có ga và không có ga
> 20 ≤ 550
Sản xuất đồ uống không
cồn không có ga > 10 ≤ 1068
Điều 6. Chế độ báo cáo định kỳ
1. Trước ngày 31 tháng 01 hàng năm, các cơ sở sản xuất thuộc đối tượng
tại khoản 1 Điều 2 của Thông tư này có trách nhiệm báo cáo Sở Công Thương địa
phương bằng văn bản theo phương thức gửi trực tiếp hoặc thông qua dịch vụ bưu
chính hoặc qua Trang thông tin điện tử https://dataenergy.vn về kết quả thực hiện
định mức sử dụng năng lượng của năm liền kề trước đó theo Phụ lục IV của Thông
tư này. Trường hợp thực hiện báo cáo qua trang thông tin điện tử
https://dataenergy.vn, cơ sở sản xuất có trách nhiệm liên hệ với Sở Công Thương
để được lập và cung cấp tài khoản.
Trong thời hạn 20 ngày làm việc kể từ ngày nhận được báo cáo của cơ sở
sản xuất, Sở Công Thương gửi ý kiến phản hồi, yêu cầu bổ sung thông tin (nếu
có).
Trong thời hạn 05 ngày làm việc kể từ ngày nhận được yêu cầu bổ sung
thông tin của Sở Công Thương, cơ sở sản xuất có trách nhiệm nộp lại báo cáo
chỉnh sửa, bổ sung thông tin theo yêu cầu.
2. Trước ngày 31 tháng 03 hàng năm, Sở Công Thương báo cáo kết quả
thực hiện định mức sử dụng năng lượng của năm liền kề trước đó trong ngành
công nghiệp sản xuất bia và đồ uống không cồn tại địa phương gửi Bộ Công
Thương (Vụ Tiết kiệm năng lượng và Phát triển bền vững) bằng văn bản theo
phương thức gửi trực tiếp hoặc thông qua dịch vụ bưu chính hoặc qua Trang thông
tin điện tử https://dataenergy.vn theo mẫu Phụ lục III của Thông tư này.
CÔNG BÁO/Số 176/Ngày 01-04-2026 20
Chương III
TỔ CHỨC THỰC HIỆN2
Điều 7. Trách nhiệm của Vụ Tiết kiệm năng lượng và Phát triển bền
vững
1. Chủ trì, phối hợp với các cơ quan liên quan phổ biến, tuyên truyền,
hướng dẫn các tổ chức, cá nhân có liên quan việc thực hiện các quy định của
Thông tư này.
2. Phối hợp với Sở Công Thương các địa phương kiểm tra tình hình thực
hiện định mức sử dụng năng lượng của các kế hoạch nhằm đảm bảo định mức sử
dụng năng lượng được quy định tại Thông tư này.
3. Tổng hợp, thống kê số liệu định mức tiêu thụ năng lượng ngành công
nghiệp sản xuất bia và đồ uống không cồn từ báo cáo của các địa phương.
Điều 8. Trách nhiệm của Sở Công Thương
1. Hàng năm, chủ trì hướng dẫn, đôn đốc, nhắc nhở, xây dựng kế hoạch
kiểm tra và kiểm tra việc tuân thủ quy định định mức sử dụng năng lượng của các
cơ sở sản xuất thuộc đối tượng áp dụng tại Thông tư này ở địa phương và xử lý
các trường hợp vi phạm theo quy định của pháp luật.
2. Phối hợp với Vụ Tiết kiệm năng lượng và Phát triển bền vững hướng
dẫn, đôn đốc, kiểm tra việc thực hiện định mức sử dụng năng lượng theo các nội
dung của Thông tư này.
3. Thực hiện Chế độ báo cáo theo quy định tại Điều 6 của Thông tư này.
Điều 9. Trách nhiệm của các cơ sở sản xuất
1. Quản lý, giám sát quá trình sản xuất để xác định lượng năng lượng đã
tiêu thụ.
2.3 (được bãi bỏ)
3. Thực hiện chế độ báo cáo theo quy định tại Điều 6 của Thông tư này.
Điều 10. Hiệu lực thi hành
1. Thông tư này có hiệu lực thi hành kể từ ngày 01 tháng 04 năm 2025 và
thay thế Thông tư số 19/2016/TT-BCT ngày 14 tháng 9 năm 2016 về quy định
định mức tiêu hao năng lượng trong ngành công nghiệp sản xuất bia và nước giải
khát.
2 Điều 3 của Thông tư số 12/2026/TT-BCT bãi bỏ một số văn bản quy phạm pháp luật thuộc thẩm quyền
của Bộ trưởng Bộ Công Thương, có hiệu lực kể từ ngày 01 tháng 5 năm 2026 quy định như sau:
“Điều 3. Điều khoản thi hành
1. Thông tư này có hiệu lực thi hành kể từ ngày 01 tháng 5 năm 2026.
2. Vụ trưởng Vụ Pháp chế, Chánh Văn phòng Bộ, Thủ trưởng các đơn vị thuộc Bộ Công Thương và các
cơ quan, tổ chức, cá nhân có liên quan chịu trách nhiệm thi hành Thông tư này.”
3 Khoản này được bãi bỏ theo quy định tại khoản 2 Điều 2 của Thông tư số 12/2026/TT-BCT bãi bỏ một
số văn bản quy phạm pháp luật thuộc thẩm quyền của Bộ trưởng Bộ Công Thương, có hiệu lực kể từ ngày 01
tháng 5 năm 2026.
CÔNG BÁO/Số 176/Ngày 01-04-2026 21
2. Trong quá trình thực hiện, nếu có vấn đề vướng mắc, các cơ quan, tổ
chức, cá nhân kịp thời phản ánh về Bộ Công Thương để nghiên cứu, sửa đổi, bổ
sung Thông tư./.
BỘ CÔNG THƯƠNG
Số: 14/VBHN-BCT
XÁC THỰC VĂN BẢN HỢP NHẤT
Hà Nội, ngày 13 tháng 3 năm 2026
KT. BỘ TRƯỞNG
THỨ TRƯỞNG
Nguyễn Hoàng Long
CÔNG BÁO/Số 176/Ngày 01-04-2026 22
Phụ lục I
PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH MỨC SỬ DỤNG NĂNG LƯỢNG
TRONG CÁC CƠ SỞ SẢN XUẤT BIA
(Ban hành kèm theo Thông tư số 28/2024/TT-BCT ngày 25
tháng 12 năm 2024 của Bộ trưởng Bộ Công Thương)
1. Phạm vi đánh giá: khu vực sản xuất sản phẩm bia bao gồm khu vực sản
xuất chính và khu vực phụ trợ (máy lạnh, máy nén, lò hơi…); không bao gồm
khu vực hành chính, vận chuyển nội bộ, xử lý thô nước cấp, xử lý nước thải và
khu vực sản xuất các sản phẩm khác ngoài sản phẩm bia được quy định tại mục
3 Điều 3 của Thông tư này.
2. Thời gian xác định mức sử dụng năng lượng là một năm (từ 01/01 tới
31/12). Trong trường hợp cần kiểm tra mức sử dụng năng lượng, thời gian kiểm
tra là thời gian cần thiết để thực hiện hết một chu trình sản xuất.
3. Các thông số để xác định mức sử dụng năng lượng trong các cơ sở sản
xuất bia được quy định tại Bảng 1.1, áp dụng với phạm vi và thời gian theo
Khoản 1, 2 Phụ lục I của Thông tư này.
Bảng 1.1. Các dữ liệu xác định mức sử dụng năng lượng cho cơ sở sản xuất bia
STT Ký hiệu Mô tả Đơn vị Nguồn số liệu
1 e Lượng điện sử dụng sản
xuất bia (tất cả các nguồn
điện sử dụng trong phạm
vi đánh giá)
kWh Đồng hồ đo, hoá
đơn
2 t Lượng hơi sử dụng Tấn Đồng hồ đo, hoá
đơn
3 p_chai Sản lượng bia đóng chai
thuỷ tinh (tất cả các loại
bia chưa khử cồn đóng
chai thuỷ tinh)
1000 lít Đồng hồ đo, hoá
đơn
4 p_kcồn Sản lượng bia không cồn
(tất cả các loại bia đã khử
cồn)
1000 lít Đồng hồ đo, hoá
đơn
5 p_khác Sản lượng bia khác (ngoài
bia đóng chai thuỷ tinh và
bia không cồn)
1000 lít Đồng hồ đo, hoá
đơn
6 p_nước* Sản lượng nước tinh khiết,
nước khoáng
1000 lít Đồng hồ đo, hoá
đơn
* Chỉ yêu cầu khai báo và áp dụng đối với cơ sở sản xuất không tách được điện tiêu
thụ cho sản xuất nước tinh khiết, nước khoáng.
CÔNG BÁO/Số 176/Ngày 01-04-2026 23
4. Sản phẩm quy đổi là bia đóng chai thuỷ tinh. Sản lượng các sản phẩm bia
còn lại sẽ được quy đổi về sản phẩm bia đóng chai thuỷ tinh theo hệ số sử dụng
điện và hệ số sử dụng nhiệt để tính toán mức sử dụng năng lượng.
5. Mức sử dụng năng lượng (SEC) của cơ sở sản xuất bia được xác định
theo công thức 1.1 dưới đây:
SEC= 𝐸
𝑃(𝑒) + 𝑇
𝑃(𝑡) [MJ/1000 lít] (Công thức 1.1)
Trong đó:
- SEC: mức sử dụng năng lượng, MJ/1000 lít;
- E: năng lượng điện tiêu thụ sản xuất bia, MJ;
- T: năng lượng nhiệt tiêu thụ sản xuất bia, MJ;
- P(e): sản lượng bia quy đổi theo thành phần điện, 1000 lít;
- P(t): sản lượng bia quy đổi theo thành phần nhiệt, 1000 lít.
6. Xác định các giá trị E, T, P(e) và P(t):
a) Xác định năng lượng điện E
Năng lượng điện (E) được xác định từ lượng điện sử dụng để sản xuất bia
(e) và quy đổi ra đơn vị đo MJ như sau:
E = e x 3,6 [MJ] (Công thức 1.2)
e = ∑ 𝑒𝑖 [kWh] (Công thức 1.3)
Trong đó:
- E: năng lượng điện sản xuất bia, MJ;
- e: lượng điện sử dụng để sản xuất bia từ tất cả các nguồn điện ei (điện tự
sản xuất, điện mua ngoài), kWh;
- 3,6: hệ số chuyển đổi điện, MJ/kWh.
Trong trường hợp cơ sở sản xuất đồng thời bia, nước tinh khiết, nước
khoáng trong cùng một khu vực và không thể tách được điện tiêu thụ riêng
biệt cho lọc tinh, lượng điện sử dụng để sản xuất bia (e) trong công thức 1.2
được áp dụng hệ số bù trừ 2,2 kWh/1000 lít nước tinh khiết, nước khoáng.
b) Xác định năng lượng nhiệt T
Năng lượng nhiệt (T) được xác định từ lượng hơi sử dụng (t) để sản xuất
bia như sau:
T = t x 2768,4 [MJ] (Công thức 1.4)
Trong đó:
- T: năng lượng nhiệt sản xuất bia, MJ;
- t: lượng hơi tiêu thụ để sản xuất bia, tấn;
- 2768,4: hệ số chuyển đổi từ hơi nước sang nhiệt, MJ/tấn hơi.
CÔNG BÁO/Số 176/Ngày 01-04-2026 24
c) Xác định sản lượng bia quy đổi theo thành phần điện P(e)
Sản lượng quy đổi P(e) được tính như sau:
P(e) = p_chai + 0,83 x p_khác + 1,15 x p_kcồn [1000 lít] (Công thức 1.5)
Trong đó:
- P(e): sản lượng bia quy đổi theo thành phần điện, 1000 lít;
- p_chai: sản lượng bia đóng chai thuỷ tinh, 1000 lít;
- p_khác: sản lượng bia khác ngoài bia đóng chai thuỷ tinh và bia không
cồn, 1000 lít;
- p_kcồn: sản lượng bia không cồn, 1000 lít;
- 0,83: hệ số chuyển đổi từ các loại bia khác về bia đóng chai thuỷ tinh
theo thành phần điện;
- 1,15: hệ số chuyển đổi từ bia không cồn về bia đóng chai thuỷ tinh theo
thành phần điện.
d) Xác định sản lượng bia quy đổi theo thành phần nhiệt P(t)
Sản lượng quy đổi P(t) được tính như sau:
P(t) = p_chai + 0,83 x p_khác + 1,21 x p_kcồn [1000 lít] (Công thức 1.6)
Trong đó:
- P(t): sản lượng bia quy đổi theo thành phần nhiệt, 1000 lít;
- p_chai: sản lượng bia đóng chai thuỷ tinh, 1000 lít;
- p_khác: sản lượng bia khác ngoài bia đóng chai thuỷ tinh và bia không
cồn, 1000 lít;
- p_kcồn: sản lượng bia không cồn, 1000 lít;
- 0,83: hệ số chuyển đổi từ bia khác về bia đóng chai thuỷ tinh theo thành
phần nhiệt;
- 1,21: hệ số chuyển đổi từ bia không cồn về bia đóng chai thuỷ tinh theo
thành phần nhiệt.
CÔNG BÁO/Số 176/Ngày 01-04-2026 25
Phụ lục II
PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH MỨC SỬ DỤNG NĂNG LƯỢNG
TRONG CÁC CƠ SỞ SẢN XUẤT ĐỒ UỐNG KHÔNG CỒN
(Ban hành kèm theo Thông tư số 28/2024/TT-BCT ngày 25
tháng 12 năm 2024 của Bộ trưởng Bộ Công Thương)
1. Phạm vi đánh giá: khu vực sản xuất sản phẩm đồ uống không cồn bao
gồm khu vực sản xuất chính và khu vực phụ trợ (máy lạnh, máy nén, lò hơi, thổi
chai nhựa PET); không bao gồm khu vực hành chính, vận chuyển nội bộ, xử lý
thô nước cấp, xử lý nước thải và khu vực sản xuất các sản phẩm khác ngoài sản
phẩm đồ uống không cồn được quy định tại khoản 3 Điều 3 của Thông tư này.
2. Thời gian xác định mức sử dụng năng lượng là một năm (từ 01/01 tới
31/12). Trong trường hợp cần kiểm tra mức sử dụng năng lượng, thời gian kiểm
tra là thời gian cần thiết để thực hiện hết một chu trình sản xuất.
3. Các thông số để xác định mức sử dụng năng lượng trong các cơ sở sản
xuất đồ uống không cồn được quy định tại Bảng 2.1, áp dụng với phạm vi và
thời gian được quy định tại khoản 1, 2 Phụ lục II của Thông tư này.
Bảng 2.1. Các dữ liệu xác định mức sử dụng năng lượng cho cơ sở sản xuất đồ
uống không cồn
STT Ký hiệu Mô tả Đơn vị Nguồn số
liệu
1 e Lượng điện sử dụng sản xuất đồ
uống không cồn (tất cả các
nguồn điện sử dụng trong phạm
vi đánh giá)
kWh Đồng hồ
đo, hoá đơn
2 t Lượng hơi sử dụng để sản xuất
đồ uống không cồn
Tấn Đồng hồ
đo, hoá đơn
3 p_PET Sản lượng đồ uống không cồn
đóng chai PET
1000 lít Đồng hồ
đo, hoá đơn
4 p_tt Sản lượng đồ uống không cồn
đóng chai thuỷ tinh
1000 lít Đồng hồ
đo, hoá đơn
5 p_khac Sản lượng đồ uống không cồn
bao gói khác (ngoài chai PET và
thuỷ tinh)
1000 lít Đồng hồ
đo, hoá đơn
6 p_ga Sản lượng đồ uống không cồn
có ga
1000 lít Đồng hồ
đo, hoá đơn
7 p_kga Sản lượng đồ uống không cồn
không có ga
1000 lít Đồng hồ
đo, hoá đơn
8 p_nước* Sản lượng nước tinh khiết, nước
khoáng
1000 lít Đồng hồ
đo, hoá đơn
CÔNG BÁO/Số 176/Ngày 01-04-2026 26
* Chỉ yêu cầu khai báo và áp dụng đối với cơ sở sản xuất không tách được điện tiêu
thụ cho sản xuất nước tinh khiết, nước khoáng
4. Sản phẩm quy đổi là sản phẩm đồ uống không cồn đóng chai PET. Trong
trường hợp cơ sở sản xuất cả hai loại sản phẩm đồ uống không cồn có ga và
không có ga, sản phẩm đóng chai PET có ga sẽ được chọn là sản phẩm quy đổi.
Sản phẩm đồ uống đóng chai thuỷ tinh và các loại bao gói khác sẽ được quy đổi
về sản phẩm quy đổi theo hệ số sử dụng điện và hệ số sử dụng nhiệt để tính toán
mức sử dụng năng lượng.
5. Mức sử dụng năng lượng SEC của cơ sở sản xuất đồ uống không cồn
được xác định như sau:
SEC = 𝐸
𝑃(𝑒) + 𝑇
𝑃(𝑡) [MJ/1000 lít] (Công thức 2.1)
Trong đó:
- E: năng lượng điện sản xuất đồ uống không cồn, MJ;
- T: năng lượng nhiệt sản xuất đồ uống không cồn, MJ;
- P(e): sản lượng đồ uống không cồn quy đổi theo thành phần điện, 1000
lít;
- P(t): sản lượng đồ uống không cồn quy đổi theo thành phần nhiệt, 1000
lít.
6. Xác định các giá trị E, T, P(e) và P(t):
a) Xác định năng lượng điện E
Năng lượng điện (E) được xác định từ lượng điện sử dụng để sản xuất đồ
uống không cồn (e) và quy đổi ra đơn vị đo MJ như sau:
E = e x 3,6 [MJ] (Công thức 2.2)
e = ∑ 𝑒𝑖 [kWh] (Công thức 2.3)
Trong đó:
- E: năng lượng điện sản xuất đồ uống không cồn, MJ;
- e: lượng điện sử dụng để sản xuất đồ uống không cồn từ tất cả các nguồn
điện ei (điện tự sản xuất, điện mua ngoài) kWh;
- 3,6: hệ số chuyển đổi điện, MJ/kWh.
Trong trường hợp cơ sở sản xuất đồng thời đồ uống không cồn, nước tinh
khiết, nước khoáng trong cùng một khu vực và không thể tách được điện tiêu thụ
riêng biệt cho lọc tinh, lượng điện sử dụng để sản xuất đồ uống không cồn (e)
trong công thức 2.2. được áp dụng hệ số bù trừ 2,2 kWh/1000 lít nước tinh khiết,
nước khoáng.
CÔNG BÁO/Số 176/Ngày 01-04-2026 27
b) Xác định năng lượng nhiệt T
Năng lượng nhiệt (T) được xác định từ lượng hơi sử dụng (t_hơi) để sản
xuất bia như sau:
T = t x 2768,4 [MJ] (Công thức 2.4)
Trong đó:
- T: năng lượng nhiệt sản xuất đồ uống không cồn, MJ;
- t: lượng hơi tiêu thụ để sản xuất đồ uống không cồn, tấn;
- 2768,4: hệ số chuyển đổi từ hơi nước sang nhiệt, MJ/tấn hơi.
c) Xác định sản lượng quy đổi theo thành phần điện P(e), P(t) đối với cơ
sở chỉ sản xuất một loại đồ uống không cồn (có ga hoặc không có ga)
Sản lượng quy đổi P(e) được tính như sau:
P(e) = p_PET + p_tt + p_khác [1000 lít] (Công thức 2.5)
Trong đó:
- P(e): sản lượng đồ uống không cồn quy đổi theo thành phần điện, 1000
lít;
- p_PET: sản lượng đồ uống không cồn được đóng chai PET, 1000 lít;
- p_tt: sản lượng đồ uống không cồn được đóng chai thuỷ tinh, 1000 lít;
- p_khac: sản lượng đồ uống không cồn được đóng bao gói khác ngoài
PET và chai thuỷ tinh, 1000 lít.
Sản lượng quy đổi P(t) được tính như sau:
P(t) = p_PET + 3,89 x p_tt + p_khác [1000 lít] (Công thức 2.6)
Trong đó:
- P(t): sản lượng đồ uống không cồn quy đổi theo thành phần nhiệt, 1000
lít;
- p_PET: sản lượng đồ uống không cồn được đóng chai PET, 1000 lít;
- p_tt: sản lượng đồ uống không cồn được đóng chai thuỷ tinh, 1000 lít;
- p_khac: sản lượng đồ uống không cồn được đóng bao gói khác, 1000 lít;
- 3,89: Hệ số chuyển đổi nhiệt từ chai thuỷ tinh sang chai PET.
d) Xác định sản lượng quy đổi theo thành phần điện P(e), P(t) đối với cơ
sở sản xuất cả hai loại đồ uống không cồn có ga và không có ga
Sản lượng quy đổi P(e) được tính như sau:
P(e) = 0,5 x (p_ga + 1,31 x p_kga + p_PET + p_tt + p_khác) [1000 lít]
(Công thức 2.7)
CÔNG BÁO/Số 176/Ngày 01-04-2026 28
Trong đó:
- P(e): sản lượng đồ uống không cồn quy đổi theo thành phần điện, 1000
lít;
- p_ga: sản lượng đồ uống không cồn có ga, 1000 lít;
- p_kga: sản lượng đồ uống không cồn không có ga, 1000 lít;
- p_PET: sản lượng đồ uống không cồn được đóng chai PET, 1000 lít;
- p_tt: sản lượng đồ uống không cồn được đóng chai thuỷ tinh, 1000 lít;
- p_khac: sản lượng đồ uống không cồn được đóng bao gói khác, 1000 lít;
- 1,31: Hệ số chuyển đổi điện từ đồ uống không cồn không có ga sang đồ
uống không cồn có ga.
Sản lượng quy đổi P(t) được tính như sau:
P(t) = 0,5 x (p_ga + p_kga + p_PET + 3,89 x p_tt + p_khác)[1000 lít]
(Công thức 2.8)
Trong đó:
- P(e): sản lượng đồ uống không cồn quy đổi theo thành phần nhiệt, 1000
lít;
- p_ga: sản lượng đồ uống không cồn có ga, 1000 lít;
- p_kga: sản lượng đồ uống không cồn không có ga, 1000 lít;
- p_PET: sản lượng đồ uống không cồn được đóng chai PET, 1000 lít;
- p_tt: sản lượng đồ uống không cồn được đóng chai thuỷ tinh, 1000 lít;
- p_khac: sản lượng đồ uống không cồn được đóng bao gói khác, 1000 lít;
- 3,89: Hệ số chuyển đổi nhiệt từ chai thuỷ tinh sang chai PET.
CÔNG BÁO/Số 176/Ngày 01-04-2026 29
Phụ lục III
BIỂU MẪU BÁO CÁO KẾT QUẢ THỰC HIỆN ĐỊNH MỨC SỬ DỤNG
NĂNG LƯỢNG TRONG SẢN XUẤT BIA VÀ ĐỒ UỐNG KHÔNG CỒN
(Ban hành kèm theo Thông tư số 28/2024/TT-BCT ngày 25
tháng 12 năm 2024 của Bộ trưởng Bộ Công Thương)
(Dùng cho Sở Công Thương)
UBND …
SỞ CÔNG THƯƠNG
-------
CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
Độc lập - Tự do - Hạnh phúc
---------------
Số: ….. ……., ngày tháng năm ……
BÁO CÁO
TÌNH HÌNH THỰC HIỆN ĐỊNH MỨC SỬ DỤNG NĂNG LƯỢNG
TRONG SẢN XUẤT BIA VÀ ĐỒ UỐNG KHÔNG CỒN
NĂM …..
Kính gửi: Bộ Công Thương (Vụ Tiết kiệm năng lượng và Phát triển bền
vững)
Thực hiện quy định của Thông tư số.../.../TT-BCT ngày.... tháng.... năm
2024 của Bộ Công Thương quy định về định mức sử dụng năng lượng trong
ngành công nghiệp sản xuất bia và đồ uống không cồn, Sở Công Thương {tỉnh,
thành phố} báo cáo tình hình thực hiện mức sử dụng năng lượng của các đơn vị
sản xuất bia và đồ uống không cồn thuộc địa bàn quản lý năm {ghi năm} như
sau:
I. Tình hình thực hiện định mức sử dụng năng lượng tại các cơ sở sản
xuất bia
1) Đánh giá chung: {tổng hợp kết quả thực hiện, mức độ hoàn thành quy định
trong thông tư so với năm trước}
2) Danh sách đơn vị đã hướng dẫn, đôn đốc, kiểm tra
TT Tên cơ sở
Công suất
(1000 lít)
Sản lượng
(1000 lít)
Mức sử dụng
năng lượng
(MJ/1000 lít)
Đánh giá
(đạt/không
đạt)
1
2
3
…
3) Danh sách các đơn vị cần tiếp tục hướng dẫn, đôn đốc, kiểm tra năm {ghi
năm tiếp theo}
CÔNG BÁO/Số 176/Ngày 01-04-2026 30
TT Tên cơ sở Nội dung hướng dẫn, đôn đốc,
kiểm tra
1
2
…
II. Tình hình thực hiện định mức sử dụng năng lượng tại các cơ sở sản
xuất đồ uống không cồn
1) Đánh giá chung: {tổng hợp kết quả thực hiện, mức độ hoàn thành quy định
trong thông tư so với năm trước}
2) Danh sách đơn vị đã hướng dẫn, đôn đốc, kiểm tra
TT Tên cơ sở
Loại hình
sản xuất
Sản lượng
(1000 lít)
Mức sử dụng
năng lượng
(MJ/1000 lít)
Đánh giá
(đạt/không
đạt)
1
2
3
…
3) Danh sách các đơn vị cần tiếp tục hướng dẫn, đôn đốc, kiểm tra năm {ghi
năm tiếp theo}
TT Tên cơ sở Nội dung hướng dẫn, đôn đốc,
kiểm tra
1
2
3
…
III. Các đề xuất, kiến nghị
{Các kiến nghị nâng cao hiệu quả hoạt động hướng dẫn, đôn đốc, kiểm tra tại
địa phương đối với Bộ Công Thương}
IV. Liên hệ
Đầu mối phụ trách triển khai thực hiện thông tư tại địa phương {Tên, chức vụ,
phòng ban, điện thoại, email}
{Địa điểm, ngày/tháng/năm}
Thủ trưởng cơ quan, đơn vị
(Ký, ghi rõ họ tên và đóng dấu)
CÔNG BÁO/Số 176/Ngày 01-04-2026 31
PHỤ LỤC IV
MẪU BÁO CÁO TÌNH HÌNH THỰC HIỆN ĐỊNH MỨC SỬ DỤNG
NĂNG LƯỢNG HÀNG NĂM
(Dùng cho các cơ sở sản xuất trong ngành sản xuất bia và đồ uống không cồn )
Tên cơ sở sản xuất
-------
CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
Độc lập - Tự do - Hạnh phúc
---------------
Số: ….. ……., ngày tháng năm …..
BÁO CÁO THỰC HIỆN ĐỊNH MỨC SỬ DỤNG NĂNG LƯỢNG
Kính gửi: Sở Công Thương tỉnh/thành phố {ghi tên tỉnh, thành phố}
I. Thông tin chung
1. Tên cơ sở: {ghi như trong giấy đăng ký kinh doanh}: ...........................
2. Địa chỉ: {điạ điểm đặt nhà máy sản xuất}: .............................................
3. Tỉnh, thành phố: ......................................................................................
4. Chủ sở hữu: {Nhà nước/tư nhân/liên danh/100% vốn nước ngoài } .....
5. Năm bắt đầu hoạt động: ..........................................................................
6. Website: ..................................................................................................
7. Người đại diện pháp luật: {Tên, chức vụ}..............................................
8. Người lập báo cáo {Tên, chức vụ} .........................................................
9. Điện thoại liên hệ ....................................................................................
10. Email: ....................................................................................................
II. Sản phẩm và sản lượng
1. Loại hình sản xuất:{chọn}
…Bia
…Đồ uống không cồn có ga và không có ga
…Đồ uống không cồn không có ga
2. Công suất thiết kế: {Theo quyết định phê duyệt đầu tư, triệu lít/năm}
3. Sản phẩm khác ngoài bia và đồ uống không cồn (nước khoáng, nước
tinh khiết…): ..........................................................................................
4. Sản lượng
CÔNG BÁO/Số 176/Ngày 01-04-2026 32
STT Sản phẩm Đơn vị Sản lượng
Năm
báo cáo
– 1
Năm báo
cáo
1 Bia 1000 lít
a Bia đóng chai thuỷ tinh (tất cả
các loại bia chưa khử cồn đóng
chai thuỷ tinh)
1000 lít
b Bia không cồn (tất cả các loại
bia đã khử cồn)
1000 lít
c Bia khác (ngoài bia đóng chai
thuỷ tinh và bia không cồn)
1000 lít
2 Đồ uống không cồn có ga 1000 lít
a Đồ uống không cồn có ga đóng
chai PET
1000 lít
b Đồ uống không cồn có ga đóng
chai thuỷ tinh
1000 lít
c Đồ uống không cồn có ga dạng
bao gói khác
1000 lít
3 Đồ uống không cồn không có
ga
1000 lít
a Đồ uống không cồn không có ga
đóng chai PET
1000 lít
b Đồ uống không cồn không có ga
đóng chai thuỷ tinh
1000 lít
c Đồ uống không cồn không có ga
dạng bao gói khác
1000 lít
4 Nước khoáng, nước tinh
khiết*
5 Sản lượng quy đổi
a Sản lượng quy đổi theo thành
phần điện P(e)
1000 lít
b Sản lượng quy đổi theo thành
phần nhiệt P(t)
1000 lít
* Chỉ yêu cầu đối với các đơn vị sản xuất đồng thời, bia/đồ uống không cồn và
nước khoáng, nước tinh khiết mà không tách được điện sử dụng cho lọc tinh cho
nước khoáng, nước tinh khiết.
III. Sử dụng năng lượng
1. Nguồn điện:{chọn}
…Điện tự sản xuất
CÔNG BÁO/Số 176/Ngày 01-04-2026 33
…Điện mua ngoài
2. Nguồn hơi: {Chọn}
… Hơi tự sản xuất
…Hơi mua ngoài
3. Năng lượng tiêu thụ
STT Thông số Đơn vị Lượng tiêu thụ
Năm
báo cáo
– 1
Năm
báo cáo
1 Điện tiêu thụ kWh
Điện tự sản xuất kWh
Điện mua ngoài kWh
2 Hơi tấn
Áp suất hơi Bar
IV. Mức sử dụng năng lượng
1. Mức sử dụng năng lượng (SEC) (xác định theo phụ lục I, II)
STT Thông số Đơn vị Năm
2025 2026 2027 … … …
1 Định mức sử
dụng năng
lượng áp dụng
(Điều 5 Thông
tư này)
MJ/1000
lít
2 Mức sử dụng
năng lượng
thực tế (từ
năm 2025 đến
năm báo cáo)
MJ/1000
lít
3 Mức sử dụng
năng lượng dự
kiến (tất cả
các năm)
MJ/1000
lít
2. Tỷ lệ thay đổi mức sử dụng năng lượng so với năm trước:…….%
[(SEC năm báo cáo – 1- SEC năm báo cáo)/SECnăm báo cáo -1] x 100%
CÔNG BÁO/Số 176/Ngày 01-04-2026 34
V. Giải pháp sử dụng năng lượng tiết kiệm và hiệu quả được thực hiện
trong năm báo cáo
STT Tên giải pháp Tiềm năng giảm
mức sử dụng
năng lượng
(MJ/1000 lít)
Kết quả
gỉảm được
thực tế
(MJ/1000 lít)
Ghi chú
1
2
VI. Nguyên nhân và kế hoạch thực hiện đáp ứng định mức quy định (chỉ
áp dụng với các cơ sở không đạt định mức quy định)
VII. Đề xuất, kiến nghị đảm bảo sử dụng năng lượng tiết kiệm và hiệu
quả
Người lập báo cáo
(Ký và ghi rõ họ, tên)
Giám đốc
(Ký tên và đóng dấu)