CÔNG BÁO/Số 305 + 306/Ngày 12-3-2014 55
CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
Độc lập - Tự do - Hạnh phúc
THÔNG TƯ
Quy định việc kiểm tra, đánh giá cơ sở sản xuất
kinh doanh vật tư nông nghiệp và sản phẩm nông lâm thủy sản
Thông tư số 14/2011/TT-BNNPTNT ngày 29/3/2011 của Bộ Nông nghiệp và
Phát triển nông thôn quy định việc kiểm tra, đánh giá cơ sở sản xuất kinh doanh
vật tư nông nghiệp và sản phẩm nông lâm thủy sản, có hiệu lực từ ngày 13/5/2011,
được sửa đổi, bổ sung bởi:
1. Thông tư số 53/2011/TT-BNNPTNT ngày 02/8/2011 của Bộ Nông nghiệp và
Phát triển nông thôn về việc sửa đổi, bổ sung Thông tư số 14/2011/TT-BNNPTNT
ngày 29/3/2011 quy định việc kiểm tra, đánh giá cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư
nông nghiệp và sản phẩm nông lâm thủy sản, có hiệu lực từ ngày 16/9/2011;
2. Thông tư số 35/2012/TT-BNNPTNT ngày 27/7/2012 của Bộ Nông nghiệp
và Phát triển nông thôn về việc bổ sung Thông tư số 14/2011/TT-BNNPTNT ngày
29/3/2011 quy định việc kiểm tra, đánh giá cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư nông
nghiệp và sản phẩm nông lâm thủy sản, có hiệu lực từ ngày 10/9/2012;
3. Thông tư số 01/2013/TT-BNNPTNT ngày 04/01/2013 của Bộ Nông nghiệp
và Phát triển nông thôn về việc sửa đổi, bổ sung một số điều của Thông tư số
14/2011/TT-BNNPTNT ngày 29/3/2011 quy định việc kiểm tra, đánh giá cơ sở sản
xuất kinh doanh vật tư nông nghiệp và sản phẩm nông lâm thủy sản và thay thế
một số biểu mẫu được ban hành kèm theo Thông tư số 53/2011/TT-BNNPTNT
ngày 02/8/2011 sửa đổi, bổ sung Thông tư số 14/2011/TT-BNNPTNT ngày 29/3/2011,
có hiệu lực từ ngày 17/02/2013.
Căn cứ Nghị định số 01/2008/NĐ-CP ngày 03 tháng 01 năm 2008 của Chính
phủ quy định chức năng, nhiệm vụ, quyền hạn và cơ cấu tổ chức của Bộ Nông
nghiệp và Phát triển nông thôn; Nghị định số 75/2009/NĐ-CP ngày 10/9/2009 của
Chính phủ sửa đổi Điều 3 Nghị định số 01/2008/NĐ-CP ngày 03 tháng 01 năm 2008
của Chính phủ;
Căn cứ Luật Chất lượng sản phẩm, hàng hóa được Quốc hội thông qua ngày
21/11/2007 và Nghị định của Chính phủ số 132/2008/NĐ-CP ngày 31/12/2008 quy
định chi tiết thi hành một số điều của Luật Chất lượng sản phẩm, hàng hóa;
Căn cứ Luật Tiêu chuẩn và Quy chuẩn kỹ thuật được Quốc hội thông qua ngày
29/6/2006 và Nghị định của Chính phủ số 127/2007/NĐ-CP ngày 01/8/2007 quy
định chi tiết thi hành một số điều của Luật Tiêu chuẩn và Quy chuẩn kỹ thuật;
Căn cứ Pháp lệnh Vệ sinh an toàn thực phẩm được Ủy Ban thường vụ Quốc
hội thông qua ngày 26/7/2003 và Nghị định của Chính phủ số 163/2004/NĐ-CP
56 CÔNG BÁO/Số 305 + 306/Ngày 12-3-2014
ngày 07/9/2004 quy định chi tiết thi hành một số điều của Pháp lệnh Vệ sinh an
toàn thực phẩm,
Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn quy định việc kiểm tra, đánh giá cơ sở
sản xuất kinh doanh vật tư nông nghiệp và sản phẩm nông lâm thủy sản thuộc
phạm vi quản lý của Bộ như sau:1
1 Thông tư số 53/2011/TT-BNNPTNT ngày 02/8/2011 của Bộ Nông nghiệp và Phát triển
nông thôn về việc sửa đổi, bổ sung Thông tư số 14/2011/TT-BNNPTNT ngày 29/3/2011 quy
định việc kiểm tra, đánh giá cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư nông nghiệp và sản phẩm nông lâm
thủy sản có căn cứ ban hành như sau:
“Căn cứ Nghị định số 01/2008/NĐ-CP ngày 03 tháng 01 năm 2008 của Chính phủ quy định
chức năng, nhiệm vụ, quyền hạn và cơ cấu tổ chức của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn;
Nghị định số 75/2009/NĐ-CP ngày 10/9/2009 của Chính phủ sửa đổi Điều 3 Nghị định số
01/2008/NĐ-CP ngày 03 tháng 01 năm 2008 của Chính phủ;
Căn cứ Luật Chất lượng sản phẩm, hàng hóa được Quốc hội thông qua ngày 21/11/2007 và
Nghị định của Chính phủ số 132/2008/NĐ-CP ngày 31/12/2008 quy định chi tiết thi hành một số
điều của Luật Chất lượng sản phẩm, hàng hóa;
Căn cứ Luật Tiêu chuẩn và Quy chuẩn kỹ thuật được Quốc hội thông qua ngày 29/6/2006
và Nghị định của Chính phủ số 127/2007/NĐ-CP ngày 01/8/2007 quy định chi tiết thi hành một
số điều của Luật Tiêu chuẩn và Quy chuẩn kỹ thuật;
Căn cứ Luật An toàn thực phẩm được Quốc hội thông qua ngày 17/6/2010,
Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn ban hành Thông tư bổ sung Thông tư số 14/2011/
TT-BNNPTNT ngày 29/3/2011 như sau”.
Thông tư số 35/2012/TT-BNNPTNT ngày 27/07/2012 của Bộ Nông nghiệp và Phát triển
Nông thôn về việc bổ sung Thông tư số 14/2011/TT-BNNPTNT ngày 29/3/2011 quy định việc
kiểm tra, đánh giá cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư nông nghiệp và sản phẩm nông lâm thủy sản
có căn cứ ban hành như sau:
“Căn cứ Nghị định số 01/2008/NĐ-CP ngày 03 tháng 01 năm 2008 của Chính Phủ quy định
chức năng, nhiệm vụ, quyền hạn và cơ cấu tổ chức của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn;
Nghị định số 75/2009/NĐ-CP ngày 10 tháng 9 năm 2009 của Chính phủ sửa đổi Điều 3 Nghị
định số 01/2008/NĐ-CP;
Căn cứ Luật Chất lượng sản phẩm, hàng hóa được Quốc hội thông qua ngày 21/11/2007 và
Nghị định của Chính phủ số 132/2008/NĐ-CP ngày 31/12/2008 quy định chi tiết thi hành một số
điều của Luật Chất lượng sản phẩm, hàng hóa;
Căn cứ Luật Tiêu chuẩn và Quy chuẩn kỹ thuật được Quốc hội thông qua ngày 29/6/2006
và Nghị định của Chính phủ số 127/2007/NĐ-CP ngày 01/8/2007 quy định chi tiết thi hành một
số điều của Luật Tiêu chuẩn và Quy chuẩn kỹ thuật;
Căn cứ Luật An toàn thực phẩm được Quốc hội thông qua ngày 17/6/2010 và Nghị định của
Chính phủ số 38/2012/NĐ-CP ngày 25/4/2012 quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật
An toàn thực phẩm,
Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn ban hành Thông tư bổ sung Thông tư số 14/2011/
TT-BNNPTNT ngày 29/3/2011 như sau:
“Thông tư số 01/2013/TT-BNNPTNT ngày 04/01/2013 của Bộ Nông nghiệp và Phát triển
nông thôn về việc sửa đổi, bổ sung một số điều của Thông tư số 14/2011/TT-BNNPTNT
CÔNG BÁO/Số 305 + 306/Ngày 12-3-2014 57
Chương I
QUY ĐỊNH CHUNG
Điều 1. Phạm vi điều chỉnh
Thông tư này quy định việc kiểm tra, đánh giá phân loại điều kiện đảm bảo
chất lượng, an toàn thực phẩm các cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư nông nghiệp và
sản phẩm nông lâm thủy sản và trách nhiệm, quyền hạn của các bên có liên quan.
Điều 2. Đối tượng áp dụng
1. Các cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư nông nghiệp và sản phẩm nông lâm
thủy sản có đăng ký kinh doanh trên phạm vi toàn quốc thuộc phạm vi quản lý của
Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn.
2. Các tổ chức, cá nhân có liên quan đến sản xuất kinh doanh vật tư nông
nghiệp và sản phẩm nông lâm thủy sản.
Điều 3. Giải thích từ ngữ
Trong Thông tư này, các từ ngữ dưới đây được hiểu như sau
1. Vật tư nông nghiệp: bao gồm giống cây trồng, giống vật nuôi, phân bón,
thức ăn chăn nuôi, thức ăn thủy sản, thuốc bảo vệ thực vật, thuốc thú y, hóa chất,
chế phẩm sinh học, máy móc, nguyên vật liệu, thiết bị sử dụng trong sản xuất kinh
doanh nông lâm thủy sản, thủy lợi và muối thuộc phạm vi quản lý của Bộ Nông
nghiệp và Phát triển nông thôn.
ngày 29/3/2011 quy định việc kiểm tra, đánh giá cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư nông nghiệp
và sản phẩm nông lâm thủy sản và thay thế một số biểu mẫu được ban hành kèm theo Thông tư
số 53/2011/TT-BNNPTNT ngày 02/8/2011 sửa đổi, bổ sung Thông tư số 14/2011/TT-
BNNPTNT ngày 29/3/2011 có căn cứ ban hành như sau:
“Căn cứ Nghị định số 01/2008/NĐ-CP ngày 03 tháng 01 năm 2008 của Chính phủ quy định
chức năng, nhiệm vụ, quyền hạn và cơ cấu tổ chức của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn;
Nghị định số 75/2009/NĐ-CP ngày 10 tháng 9 năm 2009 của Chính phủ về việc sửa đổi Điều 3
Nghị định số 01/2008/NĐ-CP ngày 03 tháng 01 năm 2008 của Chính phủ;
Căn cứ Luật An toàn thực phẩm năm 2010 và Nghị định số 38/2012/NĐ-CP ngày 25/4/2012
của Chính phủ quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật an toàn thực phẩm;
Căn cứ Luật Chất lượng sản phẩm hàng hóa năm 2007 và Nghị định số 132/2008/NĐ-CP
ngày 31 tháng 12 năm 2008 của Chính phủ quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật Chất
lượng sản phẩm hàng hóa;
Căn cứ Luật Tiêu chuẩn và Quy chuẩn kỹ thuật năm 2006 và Nghị định của Chính phủ số
127/2007/NĐ-CP ngày 01/8/2007 quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật Tiêu chuẩn và
Quy chuẩn kỹ thuật;
Theo đề nghị của Cục trưởng Cục Quản lý chất lượng Nông Lâm sản và Thủy sản,
Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn ban hành Thông tư sửa đổi, bổ sung một
số điều của Thông tư số 14/2011/TT-BNNPTNT ngày 29/3/2011 quy định việc kiểm tra, đánh
giá cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư nông nghiệp và sản phẩm nông lâm thủy sản và thay thế
một số biểu mẫu được ban hành kèm theo Thông tư số 53/2011/TT-BNNPTNT ngày 02/8/2011
sửa đổi, bổ sung Thông tư số 14/2011/TT-BNNPTNT ngày 29/3/2011.”
58 CÔNG BÁO/Số 305 + 306/Ngày 12-3-2014
2. Sản phẩm nông lâm thủy sản: bao gồm các sản phẩm có nguồn gốc động
vật, các sản phẩm có nguồn gốc thực vật và muối.
3. Cơ sở sản xuất vật tư nông nghiệp và sản phẩm nông lâm thủy sản: nơi
thực hiện một, một số hoặc tất cả các hoạt động sản xuất, sơ chế, chế biến, bao gói,
bảo quản, vận chuyển vật tư nông nghiệp và sản phẩm nông lâm thủy sản.
4. Cơ sở kinh doanh vật tư nông nghiệp và sản phẩm nông lâm thủy sản: nơi
thực hiện các hoạt động buôn bán vật tư nông nghiệp; sản phẩm nông lâm thủy sản.
5. Truy xuất nguồn gốc: là khả năng theo dõi, nhận diện được một đơn vị
sản phẩm qua từng công đoạn của quá trình sản xuất, chế biến và phân phối
(theo Codex Alimentarius).
6. Các mức lỗi:
a) Lỗi nghiêm trọng: là sai lệch so với tiêu chuẩn hoặc quy chuẩn kỹ thuật,
gây ảnh hưởng đến chất lượng, an toàn thực phẩm;
b) Lỗi nặng: là sai lệch so với tiêu chuẩn hoặc quy chuẩn kỹ thuật, nếu kéo dài sẽ
gây ảnh hưởng đến chất lượng, an toàn thực phẩm nhưng chưa tới mức nghiêm trọng;
c) Lỗi nhẹ: là sai lệch so với tiêu chuẩn hoặc quy chuẩn kỹ thuật, có thể ảnh
hưởng đến chất lượng, an toàn thực phẩm hoặc gây trở ngại cho việc kiểm soát
chất lượng, an toàn thực phẩm.
Điều 4. Căn cứ kiểm tra, đánh giá
1. Các tiêu chuẩn và quy chuẩn kỹ thuật.
2. Các văn bản quy phạm pháp luật và các văn bản quy định có liên quan đến
chất lượng vật tư nông nghiệp và an toàn thực phẩm nông lâm thủy sản.
Điều 5. Cơ quan kiểm tra
1. Cơ quan kiểm tra trung ương: là các Tổng cục, Cục quản lý chuyên ngành
thuộc Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn; chịu trách nhiệm kiểm tra, đánh giá
phân loại các cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư nông nghiệp và sản phẩm nông lâm
thủy sản theo phân công, phân cấp của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn.
2. Cơ quan kiểm tra địa phương, gồm:
a) Cơ quan kiểm tra cấp tỉnh: là các Cơ quan quản lý chuyên ngành trực thuộc
Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương;
chịu trách nhiệm kiểm tra, đánh giá phân loại các cơ sở sản xuất kinh doanh do cấp
Trung ương, cấp tỉnh hoặc Phòng Đăng ký kinh doanh tại khu kinh tế cấp giấy
chứng nhận đăng ký kinh doanh theo phân cấp của Bộ Nông nghiệp và Phát triển
nông thôn;
Trường hợp kiểm tra, đánh giá phân loại cơ sở sản xuất, kinh doanh nhiều
nhóm ngành hàng vật tư nông nghiệp và sản phẩm nông lâm thủy sản thuộc phạm
vi quản lý của nhiều Cơ quan kiểm tra cấp tỉnh, căn cứ điều kiện thực tế và năng
CÔNG BÁO/Số 305 + 306/Ngày 12-3-2014 59
lực các Cơ quan kiểm tra, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn quy định một
Cơ quan chủ trì, phối hợp với các Cơ quan quản lý chuyên ngành khác có liên
quan để tổ chức thực hiện;
b) Cơ quan kiểm tra cấp huyện: là Cơ quan chuyên môn thuộc Ủy ban nhân
dân cấp huyện; chịu trách nhiệm kiểm tra, đánh giá phân loại đối với các cơ sở sản
xuất vật tư nông nghiệp và sản phẩm nông lâm thủy sản do cấp huyện cấp giấy
chứng nhận đăng ký kinh doanh;
c) Cơ quan kiểm tra cấp xã: là Ủy ban nhân dân cấp xã; chịu trách nhiệm kiểm
tra, đánh giá phân loại đối với các cơ sở kinh doanh vật tư nông nghiệp và sản
phẩm nông lâm thủy sản do cấp huyện cấp giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh
đóng tại địa bàn cấp xã;
d)2 Căn cứ điều kiện thực tế, trong trường hợp Cơ quan kiểm tra địa phương
cấp huyện, cấp xã chưa đủ năng lực thực hiện các nhiệm vụ nêu tại điểm b và điểm c,
khoản 2 Điều 5 Thông tư 14, Cơ quan được Sở Nông nghiệp và Phát triển nông
thôn giao nhiệm vụ kiểm tra chịu trách nhiệm thực hiện các nhiệm vụ tương ứng
được phân công cho Cơ quan kiểm tra cấp huyện, cấp xã đó.
Điều 6. Các hình thức kiểm tra
1. Kiểm tra, đánh giá phân loại:
a) Là hình thức kiểm tra có thông báo trước, nhằm kiểm tra đầy đủ các nội
dung về điều kiện đảm bảo chất lượng, an toàn thực phẩm của cơ sở.
b) Được áp dụng đối với:
- Cơ sở được kiểm tra lần đầu;
- Cơ sở đã được kiểm tra đạt yêu cầu nhưng sửa chữa, mở rộng sản xuất;
- Cơ sở không đạt yêu cầu nhưng sau đó đã khắc phục xong sai lỗi.
2. Kiểm tra định kỳ: Là hình thức kiểm tra không thông báo trước, được áp
dụng đối với các cơ sở đã được phân loại đạt yêu cầu nhằm giám sát việc duy trì
điều kiện đảm bảo chất lượng, an toàn thực phẩm.
3. Kiểm tra đột xuất: Là hình thức kiểm tra được áp dụng khi:
a) Cơ sở có dấu hiệu vi phạm về điều kiện đảm bảo chất lượng, an toàn thực phẩm;
b) Có khiếu nại của tổ chức, cá nhân.
2 Điểm này được bổ sung theo quy định tại khoản 1 Điều 1 Thông tư số 53/2011/TT-
BNNPTNT ngày 02/8/2011 của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn về việc sửa đổi, bổ
sung Thông tư số 14/2011/TT-BNNPTNT ngày 29/3/2011 quy định việc kiểm tra, đánh giá cơ
sở sản xuất kinh doanh vật tư nông nghiệp và sản phẩm nông lâm thủy sản, có hiệu lực từ
ngày 16/9/2011.
60 CÔNG BÁO/Số 305 + 306/Ngày 12-3-2014
Điều 7. Nội dung, phương pháp kiểm tra
1. Nội dung kiểm tra:
a) Cơ sở vật chất, trang thiết bị;
b) Nguồn nhân lực;
c) Chương trình quản lý chất lượng, tiêu chuẩn, quy chuẩn và ghi nhãn hàng
hóa đang áp dụng;
d) Lấy mẫu kiểm nghiệm các chỉ tiêu chất lượng, an toàn thực phẩm để thẩm
tra điều kiện đảm bảo chất lượng, an toàn thực phẩm trong trường hợp cần thiết
(không áp dụng trong trường hợp Cơ quan kiểm tra là Ủy ban nhân dân cấp xã).
2. Phương pháp kiểm tra
Phương pháp kiểm tra gồm kiểm tra thực tế (nhà xưởng, trang thiết bị,...),
kiểm tra hồ sơ, tài liệu và phỏng vấn (nếu cần). Trường hợp có lấy mẫu kiểm
nghiệm các chỉ tiêu chất lượng, an toàn thực phẩm, việc lấy mẫu được thực hiện
theo các tiêu chuẩn hoặc các văn bản quy định có liên quan.
Điều 8. Các hình thức phân loại
1. Áp dụng mức phân loại A (tốt), B (đạt), C (không đạt), cụ thể như sau:
a) Loại A (tốt): áp dụng đối với cơ sở đáp ứng đầy đủ các yêu cầu về điều kiện
đảm bảo chất lượng, an toàn thực phẩm, không có lỗi nặng và lỗi nghiêm trọng;
b) Loại B (đạt): áp dụng đối với các cơ sở đáp ứng các yêu cầu về điều kiện đảm
bảo chất lượng, an toàn thực phẩm, có ít lỗi nặng và không có lỗi nghiêm trọng;
c) Loại C (không đạt): áp dụng đối với các cơ sở chưa đáp ứng các yêu cầu về
điều kiện đảm bảo chất lượng, an toàn thực phẩm, còn nhiều lỗi nặng và lỗi
nghiêm trọng, nếu không khắc phục, sửa chữa trong thời gian do cơ quan kiểm tra
quy định mà vẫn tiếp tục sản xuất sẽ gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến chất lượng,
gây mất an toàn thực phẩm.
2. Các hướng dẫn và biểu mẫu kiểm tra, đánh giá phân loại điều kiện đảm bảo
chất lượng, an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư nông nghiệp và sản
phẩm nông lâm thủy sản theo từng nhóm ngành hàng được nêu tại Phụ lục ban
hành kèm theo Thông tư này.
Điều 9. Tần suất kiểm tra
Tần suất kiểm tra áp dụng đối với các cơ sở được quy định như sau:
1. Cơ sở xếp loại A: 1 năm/lần
2. Cơ sở xếp loại B: 6 tháng/lần
3. Cơ sở xếp loại C: Thời điểm kiểm tra lại tùy thuộc vào mức độ sai lỗi của
cơ sở được kiểm tra và do Cơ quan kiểm tra quyết định.
CÔNG BÁO/Số 305 + 306/Ngày 12-3-2014 61
Điều 10. Yêu cầu đối với Trưởng đoàn, kiểm tra viên và người lẫy mẫu
1. Yêu cầu đối với Trưởng đoàn
a) Có chuyên môn phù hợp với lĩnh vực kiểm tra;
b) Đã tham gia các khóa đào tạo chuyên môn nghiệp vụ phù hợp với lĩnh vực
kiểm tra, các khóa đào tạo kiểm tra viên;
c) Có kinh nghiệm công tác trong lĩnh vực kiểm tra.
2. Yêu cầu đối với kiểm tra viên
a) Có chuyên môn phù hợp với lĩnh vực kiểm tra.
b) Đã tham gia các khóa đào tạo chuyên môn nghiệp vụ phù hợp với lĩnh vực
kiểm tra và các khóa đào tạo kiểm tra viên.
3. Yêu cầu đối với người lẫy mẫu
a) Có chuyên môn phù hợp
b) Có chứng chỉ hoặc giấy chứng nhận đã tham gia đào tạo hoặc tập huấn về
lấy mẫu trong lĩnh vực kiểm tra
4. Yêu cầu cụ thể đối với Trưởng đoàn, kiểm tra viên, người lấy mẫu do các
Tổng Cục, Cục chuyên ngành hướng dẫn cụ thể.
Chương II
TRÌNH TỰ, THỦ TỤC KIỂM TRA, ĐÁNH GIÁ PHÂN LOẠI
Điều 11. Lập danh sách thống kê các cơ sở sản xuất, kinh doanh
Cơ quan kiểm tra phối hợp với cơ quan cấp phép kinh doanh thực hiện việc
thống kê, lập danh sách các cơ sở sản xuất kinh doanh thuộc phạm vi quản lý theo
phân công, phân cấp nêu tại Điều 5 Thông tư này. Các biểu mẫu thống kê điều
kiện đảm bảo chất lượng, an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư nông
nghiệp và sản phẩm nông lâm thủy sản theo từng nhóm ngành hàng nêu tại Phụ lục
ban hành kèm theo Thông tư này.
Điều 12. Thông báo kế hoạch kiểm tra, đánh giá phân loại
1. Cơ quan kiểm tra có trách nhiệm thông báo kế hoạch kiểm tra tới cơ sở được
kiểm tra trước thời điểm kiểm tra ít nhất 05 ngày làm việc. Kế hoạch kiểm tra gồm:
a) Thời điểm dự kiến kiểm tra;
b) Phạm vi, nội dung, hình thức kiểm tra
c) Các yêu cầu chuẩn bị nhân sự, hồ sơ để làm việc với Đoàn kiểm tra.
2. Cơ quan kiểm tra có thể gửi thông báo kế hoạch kiểm tra đến cơ sở bằng
một trong các hình thức như: gửi trực tiếp; fax; gửi theo đường bưu điện.
3. Đối với hình thức kiểm tra định kỳ và kiểm tra đột xuất, kế hoạch kiểm tra
được thông báo tại cuộc họp mở đầu của Đoàn kiểm tra tại cơ sở.
62 CÔNG BÁO/Số 305 + 306/Ngày 12-3-2014
Điều 13. Trình tự, thủ tục kiểm tra
1. Thành lập đoàn kiểm tra
a) Thủ trưởng cơ quan kiểm tra ban hành quyết định thành lập Đoàn kiểm tra
b) Quyết định thành lập Đoàn kiểm tra cần nêu rõ:
- Căn cứ kiểm tra;
- Phạm vi, nội dung, hình thức kiểm tra;
- Tên, địa chỉ của cơ sở được kiểm tra;
- Họ tên, chức danh của trưởng đoàn và các thành viên trong đoàn;
- Trách nhiệm của cơ sở và Đoàn kiểm tra.
c) Trường hợp kiểm tra, đánh giá phân loại cơ sở sản xuất, kinh doanh nhiều
nhóm ngành hàng vật tư nông nghiệp và sản phẩm nông lâm thủy sản, Thủ trưởng
cơ quan được Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn giao nhiệm vụ chủ trì có
trách nhiệm thông báo tới các Cơ quan phối hợp có liên quan đề nghị cử người
tham gia Đoàn kiểm tra.
2. Tiến hành kiểm tra tại cơ sở
a) Họp mở đầu: Đoàn kiểm tra công bố Quyết định thành lập đoàn, nêu rõ mục
đích và nội dung kiểm tra;
b) Tiến hành kiểm tra thực tế (cơ sở vật chất, trang thiết bị,...), kiểm tra hồ sơ,
tài liệu và phỏng vấn (nếu cần) theo quy định tại Khoản 2, Điều 7 Thông tư này;
c) Lập biên bản kiểm tra và họp kết thúc, thông báo kết quả kiểm tra.
3. Yêu cầu đối với biên bản kiểm tra
a) Được đoàn kiểm tra lập tại cơ sở ngay sau khi kết thúc kiểm tra.
b) Thể hiện đầy đủ, chính xác kết quả kiểm tra;
c) Ghi rõ các hạng mục không đảm bảo và thời hạn khắc phục các sai lỗi;
d) Nêu kết luận chung về điều kiện đảm bảo và mức phân loại cơ sở;
đ) Có ý kiến của người đại diện có thẩm quyền của cơ sở về kết quả kiểm tra,
cam kết khắc phục các sai lỗi;
e) Có chữ ký của Trưởng đoàn kiểm tra, chữ ký của người đại diện có thẩm
quyền của cơ sở và đóng dấu của cơ sở (nếu có). Nếu đại diện cơ sở không đồng ý
ký tên vào Biên bản kiểm tra thì Đoàn kiểm tra phải ghi rõ là: “Đại diện cơ sở
được kiểm tra không ký biên bản và nêu rõ lý do đại diện cơ sở không ký” và biên
bản này vẫn có giá trị pháp lý khi có đầy đủ chữ ký của tất cả các thành viên trong
Đoàn kiểm tra;
g) Được lập thành 02 bản: 01 bản lưu tại Cơ quan kiểm tra, 01 bản lưu tại cơ sở.
CÔNG BÁO/Số 305 + 306/Ngày 12-3-2014 63
4. Xử lý kết quả kiểm tra
Sau khi thẩm tra biên bản kiểm tra của đoàn kiểm tra (có thể tiến hành thẩm tra
thực tế tại cơ sở nếu cần), trong thời gian không quá 07 ngày làm việc kể từ ngày
kết thúc kiểm tra, Cơ quan kiểm tra thực hiện:
a) Trường hợp kiểm tra, đánh giá phân loại:
- Công nhận kết quả kiểm tra và thông báo kết quả kiểm tra cho các cơ sở phân
loại A hoặc B cho các nhóm ngành hàng được kiểm tra. Đối với cơ sở có nhiều
nhóm ngành hàng, tần xuất kiểm tra định kỳ được xác định theo nhóm ngành hàng
có mức phân loại thấp nhất.
- Thông báo cơ sở chưa đủ điều kiện và yêu cầu có báo cáo kết quả khắc phục
cụ thể đối với cơ sở không đạt (loại C) đối với nhóm ngành hàng được kiểm tra.
Tùy theo mức độ sai lỗi của cơ sở, Cơ quan kiểm tra đề nghị cơ quan có thẩm
quyền thực hiện xử phạt hành chính, đồng thời quyết định thời hạn khắc phục và tổ
chức kiểm tra lại. Nếu cơ sở không khắc phục, Cơ quan kiểm tra thông báo tới cơ
quan chức năng đề nghị thu hồi Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh của cơ sở.
b)3 Trường hợp kiểm tra định kỳ, đột xuất
- Đối với cơ sở xuống loại B: Thông báo cho cơ sở về việc bị xuống loại và tần
suất kiểm tra áp dụng trong thời gian tới;
- Đối với cơ sở xuống loại C: Thông báo cơ sở chưa đủ điều kiện và yêu cầu
khắc phục cụ thể đối với cơ sở không đạt (loại C) đối với nhóm ngành hàng được
kiểm tra. Tùy theo mức độ sai lỗi của cơ sở, cơ quan kiểm tra đề nghị cơ quan có
thẩm quyền thực hiện xử phạt hành chính theo quy định, đồng thời quyết định thời
hạn khắc phục và tổ chức kiểm tra lại. Nếu cơ sở không khắc phục, Cơ quan kiểm
tra thu hồi Giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm đã cấp cho cơ sở và
thông báo cơ quan có thẩm quyền đề nghị thu hồi Giấy chứng nhận đăng ký kinh
doanh của cơ sở.
c)4 Cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm cho các cơ sở
sản xuất, kinh doanh sản phẩm nông lâm thủy sản xếp loại A hoặc loại B theo quy
định tại Điều 13a Thông tư này.
3 Điểm này được sửa đổi theo quy định tại khoản 1 Điều 1 Thông tư số 01/2013/TT-BNNPTNT
ngày 04/01/2013 của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn về việc sửa đổi, bổ sung một số
điều của Thông tư số 14/2011/TT-BNNPTNT ngày 29/3/2011 quy định việc kiểm tra, đánh giá
cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư nông nghiệp và sản phẩm nông lâm thủy sản và thay thế một số
biểu mẫu được ban hành kèm theo Thông tư số 53/2011/TT-BNNPTNT ngày 02/8/2011 sửa đổi,
bổ sung Thông tư số 14/2011/TT-BNNPTNT ngày 29/3/2011, có hiệu lực từ ngày 17/02/2013.
4 Điểm này được sửa đổi theo quy định tại khoản 1 Điều 1 Thông tư số 01/2013/TT-BNNPTNT
ngày 04/01/2013 của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn về việc sửa đổi, bổ sung một số
điều của Thông tư số 14/2011/TT-BNNPTNT ngày 29/3/2011 quy định việc kiểm tra, đánh giá
cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư nông nghiệp và sản phẩm nông lâm thủy sản và thay thế một số
biểu mẫu được ban hành kèm theo Thông tư số 53/2011/TT-BNNPTNT ngày 02/8/2011 sửa đổi,
bổ sung Thông tư số 14/2011/TT-BNNPTNT ngày 29/3/2011, có hiệu lực từ ngày 17/02/2013.
64 CÔNG BÁO/Số 305 + 306/Ngày 12-3-2014
5. Trường hợp lấy mẫu kiểm nghiệm (phải có biên bản lấy mẫu), nếu kết quả
kiểm nghiệm cho thấy sản phẩm vi phạm quy định về chất lượng, an toàn thực
phẩm, Cơ quan kiểm tra yêu cầu cơ sở thực hiện truy xuất, thu hồi sản phẩm và áp
dụng các biện pháp khắc phục theo quy định hiện hành.
6. Cơ quan kiểm tra thông báo công khai cơ sở đủ điều kiện và chưa đủ điều kiện
đảm bảo chất lượng, an toàn thực phẩm.
Điều 13a. Trình tự, thủ tục cấp, thu hồi, cấp lại Giấy chứng nhận cơ sở đủ
điều kiện an toàn thực phẩm trong sản xuất kinh doanh thực phẩm nông lâm
thủy sản (sau đây gọi là Giấy chứng nhận ATTP)5
1. Cơ quan có thẩm quyền cấp Giấy chứng nhận ATTP:
Cơ quan được giao nhiệm vụ kiểm tra, đánh giá phân loại cơ sở sản xuất, kinh
doanh thực phẩm nông lâm thủy sản theo Điều 5 Thông tư số 14/2011/TT-
BNNPTNT có thẩm quyền cấp Giấy chứng nhận ATTP.
2. Giấy chứng nhận ATTP có hiệu lực trong thời gian 03 (ba) năm kể từ ngày
cấp. Mẫu Giấy chứng nhận ATTP quy định tại Phụ lục 1 ban hành kèm theo Thông
tư này.
3. Hồ sơ xin cấp Giấy chứng nhận ATTP bao gồm:
a) Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận ATTP theo mẫu tại Phụ lục 2 ban hành
kèm theo Thông tư này;
b) Bản sao Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh hoặc Giấy chứng nhận đầu tư
có ngành nghề sản xuất, kinh doanh thực phẩm hoặc quyết định thành lập;
c) Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện
an toàn thực phẩm theo Phụ lục 3 ban hành kèm theo Thông tư này;
d) Danh sách chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm đã
được các cơ quan có chức năng quản lý chất lượng, an toàn thực phẩm nông lâm
thủy sản của ngành Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tập huấn kiến thức về an
toàn thực phẩm có xác nhận của cơ sở sản xuất, kinh doanh;
đ) Danh sách chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất kinh doanh thực phẩm đã
được cơ sở y tế cấp huyện trở lên cấp xác nhận đủ sức khỏe;
e) Giấy chứng nhận ATTP (đối với trường hợp cơ sở có sự thay đổi, bổ sung
thông tin trên Giấy chứng nhận ATTP).
5 Điều này được bổ sung theo quy định tại khoản 2 Điều 1 Thông tư số 01/2013/TT-BNNPTNT
ngày 04/01/2013 của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn về việc sửa đổi, bổ sung một số
điều của Thông tư số 14/2011/TT-BNNPTNT ngày 29/3/2011 quy định việc kiểm tra, đánh giá
cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư nông nghiệp và sản phẩm nông lâm thủy sản và thay thế một số
biểu mẫu được ban hành kèm theo Thông tư số 53/2011/TT-BNNPTNT ngày 02/8/2011 sửa đổi,
bổ sung Thông tư số 14/2011/TT-BNNPTNT ngày 29/3/2011, có hiệu lực từ ngày 17/02/2013.
CÔNG BÁO/Số 305 + 306/Ngày 12-3-2014 65
4. Trình tự, thủ tục cấp Giấy chứng nhận ATTP:
a) Cơ sở nộp 01 (một) bộ hồ sơ đề nghị cấp Giấy chứng nhận ATTP cho cơ
quan có thẩm quyền cấp Giấy chứng nhận ATTP quy định tại khoản 1 Điều 13a
của Thông tư này. Hồ sơ có thể được nộp theo một trong các hình thức sau: trực
tiếp, gửi qua Fax, E-mail, mạng điện tử (sau đó gửi hồ sơ bản chính); gửi theo
đường bưu điện;
b) Trong thời hạn 03 (ba) ngày làm việc kể từ ngày nhận được hồ sơ đề nghị
cấp Giấy chứng nhận ATTP của cơ sở, cơ quan có thẩm quyền cấp Giấy chứng
nhận ATTP phải xem xét tính đầy đủ của hồ sơ và thông báo bằng văn bản cho cơ
sở nếu hồ sơ không đầy đủ;
c) Trong thời hạn 15 (mười lăm) ngày làm việc, kể từ ngày nhận đủ hồ sơ, cơ
quan có thẩm quyền cấp Giấy chứng nhận ATTP thực hiện thẩm tra hồ sơ kiểm tra,
đánh giá phân loại cơ sở do đơn vị đã thực hiện, hoặc tổ chức đi kiểm tra thực tế
điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm tại cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm
(nếu cần hoặc trong trường hợp cơ sở chưa được kiểm tra, đánh giá phân loại). Nếu
đủ điều kiện thì cấp Giấy chứng nhận ATTP. Trường hợp không cấp Giấy chứng
nhận ATTP thì phải trả lời bằng văn bản và nêu rõ lý do.
5. Thu hồi Giấy chứng nhận ATTP:
a) Cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm bị thu hồi Giấy chứng nhận ATTP
trong trường hợp sau:
- Cơ sở có kết quả kiểm tra định kỳ hoặc đột xuất bị xuống loại C nhưng sau
06 (sáu) tháng không có biện pháp khắc phục để đạt loại A hoặc B;
- Cơ sở không hoạt động sản xuất kinh doanh đối với nhóm ngành hàng thực
phẩm đã đăng ký;
- Cơ sở có quyết định của cơ quan nhà nước có thẩm quyền về việc chuyển đổi
ngành nghề kinh doanh tại cơ sở cũ;
- Cơ sở bị tước quyền sử dụng Giấy chứng nhận ATTP theo quy định của pháp
luật về xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực an toàn thực phẩm.
b) Thẩm quyền thu hồi Giấy chứng nhận ATTP:
Cơ quan nào có thẩm quyền cấp Giấy chứng nhận ATTP thì cơ quan đó có
thẩm quyền thu hồi Giấy chứng nhận ATTP.
6. Cấp lại Giấy chứng nhận ATTP:
a) Trước 06 (sáu) tháng tính đến ngày Giấy chứng nhận ATTP hết hạn, cơ sở
nộp hồ sơ đề nghị cấp lại Giấy chứng nhận ATTP trong trường hợp tiếp tục sản
xuất kinh doanh.
Hồ sơ, trình tự, thủ tục cấp lại Giấy chứng nhận ATTP trong trường hợp này
tương tự như cấp Giấy chứng nhận ATTP quy định tại khoản 3, khoản 4 Điều 13a
Thông tư này.
66 CÔNG BÁO/Số 305 + 306/Ngày 12-3-2014
b) Trường hợp Giấy chứng nhận ATTP vẫn còn thời hạn hiệu lực nhưng bị
mất, bị hỏng, thất lạc, hoặc có sự thay đổi, bổ sung thông tin trên Giấy chứng nhận
ATTP, cơ sở phải có văn bản đề nghị cấp lại Giấy chứng nhận ATTP theo Phụ lục 2
gửi cơ quan có thẩm quyền cấp Giấy chứng nhận ATTP để được xem xét cấp lại.
Trong thời gian 05 (năm) ngày làm việc kể từ khi nhận được văn bản đề nghị
cấp lại Giấy chứng nhận ATTP của cơ sở, cơ quan có thẩm quyền cấp Giấy chứng
nhận ATTP thực hiện thẩm tra hồ sơ và xem xét, cấp lại Giấy chứng nhận ATTP
cho cơ sở. Thời hạn của Giấy chứng nhận ATTP đối với trường hợp cấp lại trùng
với thời hạn hết hiệu lực của Giấy chứng nhận ATTP đã được cấp trước đó.
Trường hợp không cấp lại, cơ quan có thẩm quyền cấp Giấy chứng nhận ATTP
phải có văn bản thông báo và nêu rõ lý do.
7. Giấy chứng nhận ATTP đã được cấp cho các cơ sở sản xuất, kinh doanh
nông lâm thủy sản trước ngày Thông tư này có hiệu lực thì tiếp tục có giá trị đến
hết thời hạn hiệu lực của Giấy chứng nhận đó.
8. Trong trường hợp có các quy định riêng về trình tự, thủ tục cấp, thu hồi, cấp
lại Giấy chứng nhận ATTP cho cơ sở thực phẩm nông lâm thủy sản có tính đặc thù
thì áp dụng theo các quy định riêng đó.
Điều 14. Phí và lệ phí
1. Việc thu phí kiểm tra, kiểm nghiệm, lệ phí cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện
đảm bảo chất lượng, an toàn thực phẩm của cơ sở được thực hiện theo quy định
hiện hành của Bộ Tài chính.
2. Đối với hoạt động kiểm tra chưa có quy định của Bộ Tài chính về việc thu
phí có liên quan đến việc kiểm tra, Cơ quan kiểm tra lập kế hoạch, dự trù kinh phí
từ nguồn ngân sách hàng năm, trình cấp có thẩm quyền phê duyệt và tổ chức triển
khai thực hiện sau khi được phê duyệt.
Chương III
TRÁCH NHIỆM VÀ QUYỀN HẠN CỦA CÁC BÊN LIÊN QUAN
Điều 15. Ủy ban nhân dân các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương
1. Chỉ đạo Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn và Ủy ban nhân dân các
cấp tổ chức thực hiện các nhiệm vụ được phân công, phân cấp nêu tại Điều 5,
khoản 2 Thông tư này.
2. Chỉ đạo Sở Tài chính tham mưu, trình phê duyệt kinh phí từ nguồn ngân
sách hàng năm cho các Cơ quan kiểm tra theo quy định.
Điều 16. Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn các tỉnh, thành phố trực
thuộc Trung ương
1. Chỉ định Cơ quan thực hiện việc thống kê, kiểm tra, đánh giá phân loại các
cơ sở quy định tại Điều 5, khoản 2, điểm a Thông tư này trên địa bàn tỉnh.
CÔNG BÁO/Số 305 + 306/Ngày 12-3-2014 67
2. Chỉ đạo, hướng dẫn việc tổ chức triển khai thực hiện Thông tư này trong
phạm vi được phân công trên địa bàn tỉnh.
3.6 Chỉ đạo Cơ quan được giao nhiệm vụ kiểm tra thực hiện các nhiệm vụ nêu
tại điểm b, điểm c khoản 2 Điều 5 Thông tư số 14 trong trường hợp Cơ quan kiểm
tra cấp huyện, cấp xã chưa đủ năng lực thực hiện; hướng dẫn hỗ trợ các Cơ quan
kiểm tra cấp huyện, cấp xã nâng cao năng lực và bàn giao nhiệm vụ ngay khi Cơ
quan kiểm tra cấp huyện, cấp xã đủ năng lực thực hiện.
Điều 17. Cơ quan kiểm tra Trung ương
1. Hướng dẫn, chỉ đạo công tác kiểm tra trong toàn hệ thống từ Trung ương
đến địa phương.
2. Hướng dẫn áp dụng thống nhất tài liệu, biểu mẫu, phương pháp kiểm tra đối
với các cơ sở sản xuất kinh doanh nhóm sản phẩm được phân công quản lý.
3. Tổ chức đào tạo, tập huấn, hướng dẫn chuyên môn, nghiệp vụ cho lực lượng
kiểm tra viên trong toàn hệ thống từ trung ương đến địa phương.
4. Trực tiếp tổ chức kiểm tra, đánh giá phân loại đối với các cơ sở sản xuất
kinh doanh vật tư nông nghiệp và sản phẩm nông lâm thủy sản theo phân công,
phân cấp của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn.
5. Thông báo công khai trên trang web của cơ quan kiểm tra và của Bộ Nông
nghiệp và Phát triển nông thôn Danh sách các cơ sở đủ điều kiện và chưa đủ điều
kiện đảm bảo chất lượng, an toàn thực phẩm thuộc phạm vi quản lý.
6. Tổ chức kiểm tra việc thực hiện của cơ quan kiểm tra địa phương.
7. Lưu trữ có hệ thống các hồ sơ liên quan đến hoạt động thống kê, kiểm tra,
đánh giá phân loại của các cơ sở sản xuất, kinh doanh thuộc phạm vi quản lý theo
phân công, phân cấp; bảo mật thông tin theo quy định hiện hành.
8. Định kỳ 06 tháng 01 lần, báo cáo kết quả thực hiện thống kê, kiểm tra, đánh giá
phân loại và xử lý vi phạm điều kiện đảm bảo chất lượng, an toàn thực phẩm của các
cơ sở thuộc phạm vi quản lý theo phân công, phân cấp về Bộ Nông nghiệp và Phát
triển nông thôn (qua Cục Quản lý chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản). Cục Quản
lý chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản có trách nhiệm tổng hợp, thống kê để đăng
tải trên cơ sở dữ liệu của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn.
Điều 18. Cơ quan kiểm tra địa phương
1. Cơ quan quản lý chuyên ngành trực thuộc và được Sở Nông nghiệp và
Phát triển Nông thôn các tỉnh/thành phố trực thuộc Trung ương phân công:
6 Khoản này được bổ sung theo quy định tại khoản 2 Điều 1 Thông tư số 53/2011/TT-
BNNPTNT ngày 02/8/2011 của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn về việc sửa đổi, bổ
sung Thông tư số 14/2011/TT-BNNPTNT ngày 29/3/2011 quy định việc kiểm tra, đánh giá cơ
sở sản xuất kinh doanh vật tư nông nghiệp và sản phẩm nông lâm thủy sản, có hiệu lực từ ngày
16/9/2011.
68 CÔNG BÁO/Số 305 + 306/Ngày 12-3-2014
a) Tổ chức kiểm tra, đánh giá phân loại các cơ sở sản xuất, kinh doanh do cấp
Trung ương, cấp tỉnh hoặc Phòng Đăng ký kinh doanh tại khu kinh tế cấp giấy
chứng nhận đăng ký kinh doanh theo phân cấp của Bộ Nông nghiệp và Phát triển
nông thôn;
b) Tổ chức kiểm tra việc thực hiện của cơ quan kiểm tra cấp huyện, cấp xã;
c) Tổ chức đào tạo, tập huấn, hướng dẫn chuyên môn nghiệp vụ cho cơ quan
kiểm tra cấp huyện, cấp xã;
d) Thông báo công khai Danh sách các cơ sở sản xuất, kinh doanh đủ điều kiện
và chưa đủ điều kiện đảm bảo chất lượng, an toàn thực phẩm thuộc phạm vi quản
lý trong địa bàn tỉnh/thành phố;
đ) Lưu trữ có hệ thống các hồ sơ liên quan đến hoạt động thống kê, kiểm tra,
đánh giá phân loại của các cơ sở sản xuất, kinh doanh thuộc phạm vi quản lý theo
phân công, phân cấp;
e) Định kỳ 06 tháng 01 lần, báo cáo kết quả thực hiện thống kê, kiểm tra, đánh
giá phân loại và xử lý vi phạm điều kiện đảm bảo chất lượng, an toàn thực phẩm
của các cơ sở sản xuất, kinh doanh thuộc phạm vi quản lý theo phân công, phân
cấp về Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh/thành phố và các Tổng Cục,
Cục của Bộ theo lĩnh vực quản lý chuyên ngành.
2. Cơ quan chuyên môn thuộc Ủy ban nhân dân cấp huyện
a) Tổ chức kiểm tra, đánh giá phân loại đối với các cơ sở sản xuất vật tư nông
nghiệp và sản phẩm nông lâm thủy sản do cấp huyện cấp giấy chứng nhận đăng ký
kinh doanh;
b) Tổ chức kiểm tra việc thực hiện của Ủy ban nhân dân cấp xã;
c) Thông báo công khai Danh sách các cơ sở sản xuất đủ điều kiện và chưa đủ
điều kiện đảm bảo chất lượng, an toàn thực phẩm thuộc phạm vi quản lý trên địa
bàn cấp huyện;
d) Lưu trữ có hệ thống các hồ sơ liên quan đến hoạt động thống kê, kiểm tra,
đánh giá phân loại của các cơ sở sản xuất thuộc phạm vi quản lý theo phân cấp trên
địa bàn cấp huyện;
đ) Định kỳ 06 tháng 01 lần, báo cáo Cơ quan quản lý chuyên ngành thuộc Sở
Nông nghiệp và Phát triển nông thôn các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương
kết quả thực hiện thống kê, kiểm tra, đánh giá phân loại và xử lý vi phạm về điều
kiện đảm bảo chất lượng, an toàn thực phẩm của các cơ sở sản xuất thuộc phạm vi
quản lý trên địa bàn cấp huyện.
3. Ủy ban nhân dân cấp xã
a) Tổ chức kiểm tra, đánh giá phân loại đối với các cơ sở kinh doanh vật tư
nông nghiệp và sản phẩm nông lâm thủy sản do cấp huyện cấp giấy chứng nhận
đăng ký kinh doanh đóng tại địa bàn cấp xã;
CÔNG BÁO/Số 305 + 306/Ngày 12-3-2014 69
b) Thông báo công khai Danh sách các cơ sở kinh doanh đủ điều kiện và chưa
đủ điều kiện đảm bảo chất lượng, an toàn thực phẩm;
c) Lưu trữ có hệ thống các hồ sơ liên quan đến hoạt động thống kê, kiểm tra,
đánh giá phân loại của các cơ sở kinh doanh thuộc phạm vi quản lý theo phân cấp
trên địa bàn cấp xã;
d) Định kỳ 06 tháng 01 lần, báo cáo Cơ quan chuyên môn thuộc Ủy ban nhân
dân cấp huyện kết quả thực hiện thống kê, kiểm tra, đánh giá phân loại và xử lý vi
phạm về điều kiện đảm bảo chất lượng, an toàn thực phẩm của các cơ sở kinh
doanh trên địa bàn cấp xã thuộc phạm vi quản lý.
Điều 19. Các cơ sở sản xuất, kinh doanh vật tư nông nghiệp và sản phẩm
nông lâm thủy sản
1. Bố trí người có đủ thẩm quyền đại diện cho cơ sở để làm việc với Đoàn
kiểm tra.
2. Tạo điều kiện cho Đoàn kiểm tra thực hiện kiểm tra, lấy mẫu tại hiện trường;
cung cấp đầy đủ thông tin, mẫu vật, hồ sơ, tài liệu có liên quan theo yêu cầu của
Đoàn kiểm tra.
3. Khắc phục đầy đủ sai lỗi đã nêu trong Biên bản kiểm tra và gửi báo cáo
bằng văn bản về Cơ quan kiểm tra theo đúng thời hạn nêu trong biên bản kiểm tra.
4. Nộp phí, lệ phí kiểm tra theo quy định.
5. Thu hồi, xử lý sản phẩm không đảm bảo chất lượng, an toàn thực phẩm theo
quy định.
6. Được quyền khiếu nại với Cơ quan kiểm tra trong trường hợp không nhất trí
với kết quả kiểm tra của Đoàn kiểm tra.
Điều 20. Trưởng đoàn, kiểm tra viên
1. Trưởng đoàn
a) Điều hành và chỉ đạo các thành viên trong Đoàn kiểm tra thực hiện đúng các
nội dung đã ghi trong quyết định kiểm tra;
b) Bảo đảm tính khách quan, chính xác, trung thực trong quá trình kiểm tra;
c) Ký biên bản kiểm tra, báo cáo kết quả kiểm tra, chịu trách nhiệm trước thủ
trưởng Cơ quan kiểm tra và trước pháp luật về kết quả kiểm tra do Đoàn kiểm tra
thực hiện;
d) Đưa ra kết luận cuối cùng của Đoàn kiểm tra về kết quả kiểm tra;
đ) Bảo mật các thông tin liên quan đến bí mật sản xuất kinh doanh của cơ sở
được kiểm tra và bảo mật kết quả kiểm tra khi chưa có công nhận và thông báo kết
quả kiểm tra của Cơ quan kiểm tra.
70 CÔNG BÁO/Số 305 + 306/Ngày 12-3-2014
2. Kiểm tra viên:
a) Kiểm tra, đánh giá sự phù hợp điều kiện sản xuất, kinh doanh của cơ sở so
với quy định, quy chuẩn kỹ thuật có liên quan;
b) Thực hiện các nội dung công việc theo sự phân công của Trưởng Đoàn kiểm tra;
c) Tuân thủ đúng trình tự, thủ tục, phương pháp kiểm tra, lẫy mẫu; đảm bảo
tính khách quan, chính xác, trung thực khi thực hiện việc kiểm tra, lấy mẫu;
d) Chịu trách nhiệm và báo cáo kết quả thực hiện các công việc được phân
công với Trưởng Đoàn;
đ) Bảo mật các thông tin liên quan đến bí mật sản xuất kinh doanh của cơ sở
được kiểm tra và bảo mật kết quả kiểm tra khi chưa có công nhận và thông báo kết
quả kiểm tra của Cơ quan kiểm tra.
Chương IV
ĐIỀU KHOẢN THI HÀNH7
7 Các Điều 3, 4 của Thông tư số 53/2011/TT-BNNPTNT ngày 02/8/2011 của Bộ Nông nghiệp
và Phát triển nông thôn về việc sửa đổi, bổ sung Thông tư số 14/2011/TT-BNNPTNT ngày
29/3/2011 quy định việc kiểm tra, đánh giá cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư nông nghiệp và sản
phẩm nông lâm thủy sản, có hiệu lực từ ngày 16/9/2011 quy định như sau:
“Điều 3. Hiệu lực thi hành
Thông tư này có hiệu lực sau 45 ngày kể từ ngày ký ban hành.
Điều 4. Trách nhiệm thi hành
Chánh Văn phòng Bộ, Cục trưởng Cục Quản lý chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản, Thủ trưởng
các đơn vị thuộc Bộ và các tổ chức, cá nhân có liên quan chịu trách nhiệm thi hành Thông tư này”
Các Điều 2, 3 của Thông tư số 35/2012/TT-BNNPTNT ngày 27/7/2012 của Bộ Nông nghiệp và
Phát triển nông thôn về việc bổ sung Thông tư số 14/2011/TT-BNNPTNT ngày 29/3/2011 quy định
việc kiểm tra, đánh giá cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư nông nghiệp và sản phẩm nông lâm thủy
sản, có hiệu lực từ ngày 10/9/2012 quy định như sau:
“Điều 2. Thông tư này có hiệu lực thi hành sau 45 ngày, kể từ ngày ký ban hành.
Điều 3. Chánh Văn phòng Bộ, Cục trưởng Cục Quản lý chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản,
Cục trưởng Cục Chế biến, Thương mại nông lâm thủy sản và Nghề muối, Thủ trưởng các đơn vị
thuộc Bộ và các tổ chức, cá nhân có liên quan chịu trách nhiệm thi hành Thông tư này./.”
Điều 3 Thông tư số 01/2013/TT-BNNPTNT ngày 04/01/2013 của Bộ Nông nghiệp và Phát triển
nông thôn về việc sửa đổi, bổ sung một số điều của Thông tư số 14/2011/TT-BNNPTNT ngày
29/3/2011 quy định việc kiểm tra, đánh giá cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư nông nghiệp và sản
phẩm nông lâm thủy sản và thay thế một số biểu mẫu được ban hành kèm theo Thông tư số
53/2011/TT-BNNPTNT ngày 02/8/2011 sửa đổi, bổ sung Thông tư số 14/2011/TT-BNNPTNT ngày
29/3/2011, có hiệu lực từ ngày 17/02/2013 quy định như sau:
“Điều 3. Hiệu lực thi hành
1. Thông tư này có hiệu lực kể từ ngày 17 tháng 02 năm 2013.
2. Việc cấp, thu hồi, cấp lại Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm trong sản
xuất, sơ chế, chế biến rau, quả; sản xuất, chế biến chè: thực hiện theo quy định tại Thông tư số
59/2012/TT-BNNPTNT ngày 09 tháng 11 năm 2012 của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn
quy định về quản lý sản xuất rau, quả và chè an toàn.
3. Việc cấp, thu hồi, cấp lại Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm trong sản
xuất, kinh doanh thủy sản: thực hiện theo quy định tại Thông tư số 55/2011/TT-BNNPTNT ngày 03
tháng 8 năm 2011 của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn quy định về kiểm tra, chứng nhận
chất lượng, an toàn thực phẩm thủy sản”.
CÔNG BÁO/Số 305 + 306/Ngày 12-3-2014 71
Điều 21. Hiệu lực thi hành
Thông tư này có hiệu lực sau 45 ngày kể từ ngày ban hành.
Điều 22. Sửa đổi, bổ sung
Trong quá trình thực hiện, nếu có khó khăn, vướng mắc, các đơn vị báo cáo về
Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn xem xét, sửa đổi, bổ sung./.
BỘ NÔNG NGHIỆP
VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN
Số: 05/VBHN-BNNPTNT
XÁC THỰC VĂN BẢN HỢP NHẤT
Hà Nội, ngày 14 tháng 02 năm 2014
BỘ TRƯỞNG
Cao Đức Phát
72 CÔNG BÁO/Số 305 + 306/Ngày 12-3-2014
Phụ lục
DANH MỤC CÁC BIỂU MẪU
(Ban hành kèm theo Thông tư số 14/2011/TT-BNNPTNT ngày ..../3/2011
quy định việc kiểm tra, đánh giá cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư nông nghiệp
và sản phẩm nông lâm thủy sản)
Tên biểu mẫu Loại hình cơ sở theo nhóm ngành hàng
Biểu mẫu và Hướng dẫn kiểm tra, đánh giá phân loại điều kiện đảm bảo chất lượng, an
toàn thực phẩm cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư nông nghiệp và sản phẩm nông lâm thủy
sản theo từng nhóm ngành hàng
Biểu mẫu 1a-1 Tàu cá
Biểu mẫu 1a-2 Cảng cá
Biểu mẫu 1a-3 Chợ cá
Biểu mẫu 1a-4 Cơ sở thu mua nguyên liệu thủy sản
Biểu mẫu 1a-5a8 Cơ sở sơ chế thủy sản
Biểu mẫu 1a-6a9 Cơ sở chế biến thủy sản nhỏ lẻ
Biểu mẫu 1a-7 Cơ sở sản xuất nước mắm, sản phẩm dạng mắm nhỏ lẻ10
Biểu mẫu 1a-8 Cơ sở sản xuất thủy sản khô nhỏ lẻ11
Biểu mẫu 1a-9 Kho lạnh thủy sản
Biểu mẫu 1b-1a12 Cơ sở sản xuất thức ăn thủy sản
Biểu mẫu 1b-2a13 Cơ sở kinh doanh thức ăn thủy sản
8 Biểu mẫu được sửa đổi theo quy định tại Phụ lục Thông tư số 53/2011/TT-BNNPTNT ngày 02/8/2011 của Bộ
Nông nghiệp và Phát triển nông thôn về việc sửa đổi, bổ sung Thông tư số 14/2011/TT-BNNPTNT ngày 29/3/2011 quy
định việc kiểm tra, đánh giá cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư nông nghiệp và sản phẩm nông lâm thủy sản, có hiệu lực
từ ngày 16/9/2011.
9 Biểu mẫu được sửa đổi theo quy định tại Phụ lục Thông tư số 53/2011/TT-BNNPTNT ngày 02/8/2011 của Bộ
Nông nghiệp và Phát triển nông thôn về việc sửa đổi, bổ sung Thông tư số 14/2011/TT-BNNPTNT ngày 29/3/2011 quy
định việc kiểm tra, đánh giá cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư nông nghiệp và sản phẩm nông lâm thủy sản, có hiệu lực
từ ngày 16/9/2011.
10 Cụm từ “Cơ sở sản xuất kinh doanh nước mắm, sản phẩm dạng mắm” được thay thế bởi cụm từ “Cơ sở sản
xuất nước mắm, sản phẩm dạng mắm nhỏ lẻ” theo quy định tại Phụ lục Thông tư số 53/2011/TT-BNNPTNT ngày
02/8/2011 của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn về việc sửa đổi, bổ sung Thông tư số 14/2011/TT-
BNNPTNT ngày 29/3/2011 quy định việc kiểm tra, đánh giá cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư nông nghiệp và sản
phẩm nông lâm thủy sản, có hiệu lực từ ngày 16/9/2011.
11 Cụm từ “Cơ sở sản xuất kinh doanh thủy sản khô” được thay thế bởi cụm từ “Cơ sở sản xuất thủy sản khô nhỏ lẻ”
theo quy định tại Phụ lục Thông tư số 53/2011/TT-BNNPTNT ngày 02/8/2011 của Bộ Nông nghiệp và Phát
triển nông thôn về việc sửa đổi, bổ sung Thông tư số 14/2011/TT-BNNPTNT ngày 29/3/2011 quy định việc kiểm tra,
đánh giá cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư nông nghiệp và sản phẩm nông lâm thủy sản, có hiệu lực từ ngày 16/9/2011.
12 Biểu mẫu được sửa đổi theo quy định tại Phụ lục IV Thông tư số 01/2013/TT-BNNPTNT ngày 04/01/2013 của
Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn về việc sửa đổi, bổ sung một số điều của Thông tư số 14/2011/TT-BNNPTNT
ngày 29/3/2011 quy định việc kiểm tra, đánh giá cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư nông nghiệp và sản phẩm nông lâm thủy
sản và thay thế một số biểu mẫu được ban hành kèm theo Thông tư số 53/2011/TT-BNNPTNT ngày 02/8/2011 sửa đổi, bổ
sung Thông tư số 14/2011/TT-BNNPTNT ngày 29/3/2011, có hiệu lực từ ngày 17/02/2013.
13 Biểu mẫu được sửa đổi theo quy định tại Phụ lục IV Thông tư số 01/2013/TT-BNNPTNT ngày 04/01/2013 của
Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn về việc sửa đổi, bổ sung một số điều của Thông tư số 14/2011/TT-BNNPTNT
ngày 29/3/2011 quy định việc kiểm tra, đánh giá cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư nông nghiệp và sản phẩm nông lâm thủy
sản và thay thế một số biểu mẫu được ban hành kèm theo Thông tư số 53/2011/TT-BNNPTNT ngày 02/8/2011 sửa đổi, bổ
sung Thông tư số 14/2011/TT-BNNPTNT ngày 29/3/2011, có hiệu lực từ ngày 17/02/2013.
CÔNG BÁO/Số 305 + 306/Ngày 12-3-2014 73
Tên biểu mẫu Loại hình cơ sở theo nhóm ngành hàng
Biểu mẫu 1b-314 Cơ sở sản xuất, kinh doanh giống thủy sản
Biểu mẫu 1b-415 Kiểm tra, đánh giá phân loại cơ sở nuôi trồng thủy sản thâm canh,
bán thâm canh
Biểu mẫu 1b-516 Cơ sở sản xuất sản phẩm xử lý, cải tạo môi trường trong nuôi trồng
thủy sản
Biểu mẫu 1c-1 Cơ sở sản xuất thức ăn chăn nuôi
Biểu mẫu 1c-2 Cơ sở kinh doanh thức ăn chăn nuôi
Biểu mẫu 1d Cơ sở sản xuất, kinh doanh giống cây trồng lâm nghiệp
Biểu mẫu 1e-1 Cơ sở sản xuất phân bón
Biểu mẫu 1e-2 Cơ sở kinh doanh phân bón
Biểu mẫu 1g-1a17 Cơ sở chế biến rau quả
Biểu mẫu 1g-118 Cơ sở chế biến chè
Biểu mẫu 1g-2a19 Cơ sở chế biến cà phê nhân
Biểu mẫu 1g - 320 Cơ sở chế biến điều
14 Biểu mẫu được bổ sung theo quy định tại Phụ lục IV Thông tư số 01/2013/TT-BNNPTNT ngày 04/01/2013 của
Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn về việc sửa đổi, bổ sung một số điều của Thông tư số 14/2011/TT-BNNPTNT
ngày 29/3/2011 quy định việc kiểm tra, đánh giá cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư nông nghiệp và sản phẩm nông lâm thủy
sản và thay thế một số biểu mẫu được ban hành kèm theo Thông tư số 53/2011/TT-BNNPTNT ngày 02/8/2011 sửa đổi, bổ
sung Thông tư số 14/2011/TT-BNNPTNT ngày 29/3/2011, có hiệu lực từ ngày 17/02/2013.
15 Biểu mẫu được bổ sung theo quy định tại Phụ lục IV Thông tư số 01/2013/TT-BNNPTNT ngày 04/01/2013 của
Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn về việc sửa đổi, bổ sung một số điều của Thông tư số 14/2011/TT-BNNPTNT
ngày 29/3/2011 quy định việc kiểm tra, đánh giá cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư nông nghiệp và sản phẩm nông lâm thủy
sản và thay thế một số biểu mẫu được ban hành kèm theo Thông tư số 53/2011/TT-BNNPTNT ngày 02/8/2011 sửa đổi, bổ
sung Thông tư số 14/2011/TT-BNNPTNT ngày 29/3/2011, có hiệu lực từ ngày 17/02/2013.
16 Biểu mẫu được bổ sung theo quy định tại Phụ lục IV Thông tư số 01/2013/TT-BNNPTNT ngày 04/01/2013 của
Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn về việc sửa đổi, bổ sung một số điều của Thông tư số 14/2011/TT-BNNPTNT
ngày 29/3/2011 quy định việc kiểm tra, đánh giá cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư nông nghiệp và sản phẩm nông lâm thủy
sản và thay thế một số biểu mẫu được ban hành kèm theo Thông tư số 53/2011/TT-BNNPTNT ngày 02/8/2011 sửa đổi, bổ
sung Thông tư số 14/2011/TT-BNNPTNT ngày 29/3/2011, có hiệu lực từ ngày 17/02/2013.
17 Biểu mẫu được sửa đổi theo quy định tại Phụ lục IV Thông tư số 01/2013/TT-BNNPTNT ngày 04/01/2013 của
Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn về việc sửa đổi, bổ sung một số điều của Thông tư số 14/2011/TT-BNNPTNT
ngày 29/3/2011 quy định việc kiểm tra, đánh giá cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư nông nghiệp và sản phẩm nông lâm thủy
sản và thay thế một số biểu mẫu được ban hành kèm theo Thông tư số 53/2011/TT-BNNPTNT ngày 02/8/2011 sửa đổi, bổ
sung Thông tư số 14/2011/TT-BNNPTNT ngày 29/3/2011, có hiệu lực từ ngày 17/02/2013.
18 Biểu mẫu được bổ sung theo quy định tại Phụ lục Thông tư số 53/2011/TT-BNNPTNT ngày 02/8/2011 của Bộ Nông
nghiệp và Phát triển nông thôn về việc sửa đổi, bổ sung Thông tư số 14/2011/TT-BNNPTNT ngày 29/3/2011 quy định việc kiểm
tra, đánh giá cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư nông nghiệp và sản phẩm nông lâm thủy sản, có hiệu lực từ ngày 17/9/2011.
19 Biểu mẫu được bổ sung theo quy định tại Phụ lục IV Thông tư số 01/2013/TT-BNNPTNT ngày 04/01/2013 của
Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn về việc sửa đổi, bổ sung một số điều của Thông tư số 14/2011/TT-BNNPTNT
ngày 29/3/2011 quy định việc kiểm tra, đánh giá cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư nông nghiệp và sản phẩm nông lâm thủy
sản và thay thế một số biểu mẫu được ban hành kèm theo Thông tư số 53/2011/TT-BNNPTNT ngày 02/8/2011 sửa đổi, bổ
sung Thông tư số 14/2011/TT-BNNPTNT ngày 29/3/2011, có hiệu lực từ ngày 17/02/2013.
20 Biểu mẫu được bổ sung theo quy định tại Phụ lục Thông tư số 35/2012/TT-BNNPTNT ngày 27/7/2012 của Bộ
Nông nghiệp và Phát triển nông thôn về việc bổ sung Thông tư số 14/2011/TT-BNNPTNT ngày 29/3/2011 quy định
việc kiểm tra, đánh giá cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư nông nghiệp và sản phẩm nông lâm thủy sản, có hiệu lực từ
ngày 10/9/2012.
74 CÔNG BÁO/Số 305 + 306/Ngày 12-3-2014
Tên biểu mẫu Loại hình cơ sở theo nhóm ngành hàng
Biểu mẫu 1h-1b21 Cơ sở sản xuất, gia công, sang chai, đóng gói thuốc bảo vệ thực vật
Biểu mẫu 1h-2b22 Cơ sở kinh doanh thuốc bảo vệ thực vật
Biểu mẫu 1i Nước sinh hoạt nông thôn
Biểu mẫu 1k-1 Cơ sở giết mổ gia súc
Biểu mẫu 1k-2 Cơ sở giết mổ gia cầm
Biểu mẫu 1k-3 Cơ sở sản xuất thuốc thú y, hóa chất, chế phẩm sinh học, vi sinh
vật dùng trong thú y, thú y thủy sản
Biểu mẫu 1k-4 Cơ sở kinh doanh thuốc thú y, hóa chất, chế phẩm sinh học, vi
sinh vật dùng trong thú y, thú y thủy sản
Biểu mẫu thống kê điều kiện đảm bảo chất lượng, an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất kinh
doanh vật tư nông nghiệp và sản phẩm nông lâm thủy sản theo từng nhóm ngành hàng
Biểu mẫu 2a-1 Cơ sở sản xuất kinh doanh thủy sản
Biểu mẫu 2b-1 Cơ sở sản xuất thức ăn thủy sản
Biểu mẫu 2b-2 Cơ sở kinh doanh thức ăn thủy sản
Biểu mẫu 2b-323 Cơ sở nuôi trồng thủy sản thâm canh, bán thâm canh đảm bảo an
toàn thực phẩm
Biểu mẫu 2b-424 Cơ sở sản xuất, kinh doanh giống thủy sản đảm bảo an toàn thực phẩm
Biểu mẫu 2b-525 Cơ sở sản xuất, san chia và đóng gói lại chế phẩm sinh học, vi
sinh vật, hóa chất và chất xử lý, cải tạo môi trường trong nuôi
trồng thủy sản
Biểu mẫu 2c-1 Cơ sở sản xuất thức ăn chăn nuôi
21 Biểu mẫu được sửa đổi theo quy định tại Phụ lục IV Thông tư số 01/2013/TT-BNNPTNT ngày 04/01/2013 của
Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn về việc sửa đổi, bổ sung một số điều của Thông tư số 14/2011/TT-BNNPTNT
ngày 29/3/2011 quy định việc kiểm tra, đánh giá cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư nông nghiệp và sản phẩm nông lâm thủy
sản và thay thế một số biểu mẫu được ban hành kèm theo Thông tư số 53/2011/TT-BNNPTNT ngày 02/8/2011 sửa đổi, bổ
sung Thông tư số 14/2011/TT-BNNPTNT ngày 29/3/2011, có hiệu lực từ ngày 17/02/2013.
22 Biểu mẫu được bổ sung theo quy định tại Phụ lục IV Thông tư số 01/2013/TT-BNNPTNT ngày 04/01/2013 của
Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn về việc sửa đổi, bổ sung một số điều của Thông tư số 14/2011/TT-BNNPTNT
ngày 29/3/2011 quy định việc kiểm tra, đánh giá cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư nông nghiệp và sản phẩm nông lâm thủy
sản và thay thế một số biểu mẫu được ban hành kèm theo Thông tư số 53/2011/TT-BNNPTNT ngày 02/8/2011 sửa đổi, bổ
sung Thông tư số 14/2011/TT-BNNPTNT ngày 29/3/2011, có hiệu lực từ ngày 17/02/2013.
23 Biểu mẫu được bổ sung theo quy định tại Phụ lục IV Thông tư số 01/2013/TT-BNNPTNT ngày 04/01/2013 của
Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn về việc sửa đổi, bổ sung một số điều của Thông tư số 14/2011/TT-BNNPTNT
ngày 29/3/2011 quy định việc kiểm tra, đánh giá cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư nông nghiệp và sản phẩm nông lâm thủy
sản và thay thế một số biểu mẫu được ban hành kèm theo Thông tư số 53/2011/TT-BNNPTNT ngày 02/8/2011 sửa đổi, bổ
sung Thông tư số 14/2011/TT-BNNPTNT ngày 29/3/2011, có hiệu lực từ ngày 17/02/2013.
24 Biểu mẫu được bổ sung theo quy định tại Phụ lục IV Thông tư số 01/2013/TT-BNNPTNT ngày 04/01/2013 của
Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn về việc sửa đổi, bổ sung một số điều của Thông tư số 14/2011/TT-BNNPTNT
ngày 29/3/2011 quy định việc kiểm tra, đánh giá cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư nông nghiệp và sản phẩm nông lâm thủy
sản và thay thế một số biểu mẫu được ban hành kèm theo Thông tư số 53/2011/TT-BNNPTNT ngày 02/8/2011 sửa đổi, bổ
sung Thông tư số 14/2011/TT-BNNPTNT ngày 29/3/2011, có hiệu lực từ ngày 17/02/2013.
25 Biểu mẫu được bổ sung theo quy định tại Phụ lục IV Thông tư số 01/2013/TT-BNNPTNT ngày 04/01/2013 của
Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn về việc sửa đổi, bổ sung một số điều của Thông tư số 14/2011/TT-BNNPTNT
ngày 29/3/2011 quy định việc kiểm tra, đánh giá cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư nông nghiệp và sản phẩm nông lâm thủy
sản và thay thế một số biểu mẫu được ban hành kèm theo Thông tư số 53/2011/TT-BNNPTNT ngày 02/8/2011 sửa đổi, bổ
sung Thông tư số 14/2011/TT-BNNPTNT ngày 29/3/2011, có hiệu lực từ ngày 17/02/2013.
CÔNG BÁO/Số 305 + 306/Ngày 12-3-2014 75
Tên biểu mẫu Loại hình cơ sở theo nhóm ngành hàng
Biểu mẫu 2c-2 Cơ sở kinh doanh thức ăn chăn nuôi
Biểu mẫu 2d Cơ sở sản xuất, kinh doanh giống cây trồng lâm nghiệp
Biểu mẫu 2e-1 Cơ sở sản xuất phân bón
Biểu mẫu 2e-2 Cơ sở kinh doanh phân bón
Biểu mẫu 2g Cơ sở chế biến rau, quả
Biểu mẫu 2g-126 Cơ sở chế biến chè
Biểu mẫu 2g-227 Cơ sở chế biến cà phê nhân
Biểu mẫu 2g -328 Cơ sở chế biến điều
Biểu mẫu 2h-1b29 Cơ sở sản xuất, gia công, sang chai, đóng gói thuốc bảo vệ thực vật
Biểu mẫu 2h-2b30 Cơ sở kinh doanh thuốc bảo vệ thực vật
Biểu mẫu 2k-1 Cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm
Biểu mẫu 2k-2 Cơ sở sản xuất thuốc thú y, hóa chất, chế phẩm sinh học, vi sinh
vật dùng trong thú y, thú y thủy sản
Biểu mẫu 2k-3 Cơ sở kinh doanh thuốc thú y, hóa chất, chế phẩm sinh học, vi
sinh vật dùng trong thú y, thú y thủy sản
26 Biểu mẫu được bổ sung theo quy định tại Phụ lục Thông tư số 53/2011/TT-BNNPTNT ngày 02/8/2011 của
Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn về việc sửa đổi, bổ sung Thông tư số 14/2011/TT-BNNPTNT ngày
29/3/2011 quy định việc kiểm tra, đánh giá cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư nông nghiệp và sản phẩm nông lâm
thủy sản, có hiệu lực từ ngày 16/9/2011.
27 Biểu mẫu được bổ sung theo quy định tại Phụ lục Thông tư số 53/2011/TT-BNNPTNT ngày 02/8/2011 của
Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn về việc sửa đổi, bổ sung Thông tư số 14/2011/TT-BNNPTNT ngày 29/3/2011
quy định việc kiểm tra, đánh giá cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư nông nghiệp và sản phẩm nông lâm thủy sản, có hiệu lực
từ ngày 16/9/2011.
28 Biểu mẫu được bổ sung theo quy định tại Phụ lục Thông tư số 35/2012/TT-BNNPTNT ngày 27/07/2012 của
Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn về việc bổ sung Thông tư số 14/2011/TT-BNNPTNT ngày 29/3/2011 quy
định việc kiểm tra, đánh giá cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư nông nghiệp và sản phẩm nông lâm thủy sản, có hiệu
lực từ ngày 10/9/2012.
29 Biểu mẫu được sửa đổi theo quy định tại Phụ lục IV Thông tư số 01/2013/TT-BNNPTNT ngày 04/01/2013
của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn về việc sửa đổi, bổ sung một số điều của Thông tư số 14/2011/TT-
BNNPTNT ngày 29/3/2011 quy định việc kiểm tra, đánh giá cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư nông nghiệp và sản phẩm
nông lâm thủy sản và thay thế một số biểu mẫu được ban hành kèm theo Thông tư số 53/2011/TT-BNNPTNT ngày
02/8/2011 sửa đổi, bổ sung Thông tư số 14/2011/TT-BNNPTNT ngày 29/3/2011, có hiệu lực từ ngày 17/02/2013.
30 Biểu mẫu được sửa đổi theo quy định tại Phụ lục IV Thông tư số 01/2013/TT-BNNPTNT ngày 04/01/2013 của
Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn về việc sửa đổi, bổ sung một số điều của Thông tư số 14/2011/TT-BNNPTNT
ngày 29/3/2011 quy định việc kiểm tra, đánh giá cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư nông nghiệp và sản phẩm nông lâm thủy
sản và thay thế một số biểu mẫu được ban hành kèm theo Thông tư số 53/2011/TT-BNNPTNT ngày 02/8/2011 sửa đổi, bổ
sung Thông tư số 14/2011/TT-BNNPTNT ngày 29/3/2011, có hiệu lực từ ngày 17/02/2013.
76 CÔNG BÁO/Số 305 + 306/Ngày 12-3-2014
Phụ lục I
MẪU GIẤY CHỨNG NHẬN CƠ SỞ ĐỦ ĐIỀU KIỆN AN TOÀN THỰC PHẨM31
CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
Độc lập - Tự do - Hạnh phúc
GIẤY CHỨNG NHẬN
CƠ SỞ ĐỦ ĐIỀU KIỆN AN TOÀN THỰC PHẨM
...............................................
(tên Cơ quan cấp giấy)
CHỨNG NHẬN
Cơ sở:
Địa chỉ:
Điện thoại: Fax:
Đủ điều kiện an toàn thực phẩm để sản xuất kinh doanh sản phẩm:
1.
2.
3.
Số cấp: /XXXX /NNPTNT-YYY
Giấy chứng nhận có giá trị 03 năm kể từ ngày ký.
(*) và thay thế Giấy chứng nhận số........... cấp ngày.......
......, ngày..... tháng.... năm......
(Thủ trưởng đơn vị ký tên, đóng dấu)
XXXX: 4 chữ số của năm cấp giấy
YYY: chữ viết tắt tên Tỉnh theo mã địa phương của bưu điện, nơi cơ sở SXKD được
kiểm tra, chứng nhận điều kiện ATTP
(*): Ghi trong trường hợp Giấy chứng nhận được cấp lại
31 Phụ lục được bổ sung theo quy định tại khoản 2 Điều 1 Thông tư số 01/2013/TT-BNNPTNT ngày
04/01/2013 của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn về việc sửa đổi, bổ sung một số điều của Thông tư số
14/2011/TT-BNNPTNT ngày 29/3/2011 quy định việc kiểm tra, đánh giá cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư
nông nghiệp và sản phẩm nông lâm thủy sản và thay thế một số biểu mẫu được ban hành kèm theo Thông tư số
53/2011/TT-BNNPTNT ngày 02/8/2011 sửa đổi, bổ sung Thông tư số 14/2011/TT-BNNPTNT ngày 29/3/2011 có
hiệu lực từ ngày 17/02/2013.
CÔNG BÁO/Số 305 + 306/Ngày 12-3-2014 77
Phụ lục II
MẪU ĐƠN ĐỀ NGHỊ CẤP, CẤP LẠI
GIẤY CHỨNG NHẬN CƠ SỞ ĐỦ ĐIỀU KIỆN AN TOÀN THỰC PHẨM32
CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
Độc lập - Tự do - Hạnh phúc
........., ngày...... tháng....... năm...
ĐƠN ĐỀ NGHỊ CẤP/CẤP LẠI
GIẤY CHỨNG NHẬN CƠ SỞ ĐỦ ĐIỀU KIỆN AN TOÀN THỰC PHẨM
Kính gửi: (Tên cơ quan kiểm tra)
1. Tên cơ sở sản xuất, kinh doanh:........................................................................
...............................................................................................................................
2. Địa chỉ cơ sở sản xuất, kinh doanh:..................................................................
...............................................................................................................................
3. Điện thoại...................... Fax........................ Email..........................................
4. Giấy đăng ký kinh doanh hoặc Quyết định thành lập:......................................
5. Mặt hàng sản xuất, kinh doanh:
Đề nghị..............(tên cơ quan kiểm tra)........... cấp/cấp lại Giấy chứng nhận đủ
điều kiện an toàn thực phẩm cho cơ sở.
Lý do cấp lại:........................................................................................................
Đại diện cơ sở
(Ký tên, đóng dấu)
Hồ sơ gửi kèm:
-
-
-
...
32 Phụ lục được bổ sung theo quy định tại khoản 2 Điều 1 Thông tư số 01/2013/TT-BNNPTNT
ngày 04/01/2013 của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn về việc sửa đổi, bổ sung một số
điều của Thông tư số 14/2011/TT-BNNPTNT ngày 29/3/2011 quy định việc kiểm tra, đánh giá
cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư nông nghiệp và sản phẩm nông lâm thủy sản và thay thế một số
biểu mẫu được ban hành kèm theo Thông tư số 53/2011/TT-BNNPTNT ngày 02/8/2011 sửa đổi,
bổ sung Thông tư số 14/2011/TT-BNNPTNT ngày 29/3/2011, có hiệu lực từ ngày 17/02/2013.
78 CÔNG BÁO/Số 305 + 306/Ngày 12-3-2014
Phụ lục III
BẢN THUYẾT MINH CƠ SỞ VẬT CHẤT, TRANG THIẾT BỊ, DỤNG CỤ
BẢO ĐẢM ĐIỀU KIỆN AN TOÀN THỰC PHẨM33
CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
Độc lập - Tự do - Hạnh phúc
........., ngày...... tháng....... năm...
BẢN THUYẾT MINH
Cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện an toàn thực phẩm
I. THÔNG TIN CHUNG
1. Tên cơ sở sản xuất, kinh doanh:........................................................................
2. Địa chỉ:..............................................................................................................
3. Điện thoại:....................... Fax:......................... Email:.....................................
4. Loại hình sản xuất, kinh doanh
DN nhà nước DN 100% vốn nước ngoài
DN liên doanh với nước ngoài DN Cổ phần
DN tư nhân Khác .........................
(ghi rõ loại hình)
5. Năm bắt đầu hoạt động:....................................................................................
6. Số đăng ký, ngày cấp, cơ quan cấp đăng ký kinh doanh:.................................
7. Công suất thiết kế:............................................................................................
8. Sản lượng sản xuất, kinh doanh (thống kê 3 năm trở lại đây):.........................
9. Thị trường tiêu thụ chính:.................................................................................
II. MÔ TẢ VỀ SẢN PHẨM
Nguyên liệu/sản phẩm chính đưa
vào sản xuất, kinh doanh
TT Tên sản phẩm sản
xuất, kinh doanh Tên nguyên
liệu/sản phẩm
Nguồn gốc/
xuất xứ
Cách thức đóng
gói và thông tin
ghi trên bao bì
33 Phụ lục được bổ sung theo quy định tại khoản 2 Điều 1 Thông tư số 01/2013/TT-
BNNPTNT ngày 04/01/2013 của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn về việc sửa đổi, bổ
sung một số điều của Thông tư số 14/2011/TT-BNNPTNT ngày 29/3/2011 quy định việc kiểm
tra, đánh giá cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư nông nghiệp và sản phẩm nông lâm thủy sản và
thay thế một số biểu mẫu được ban hành kèm theo Thông tư số 53/2011/TT-BNNPTNT ngày
02/8/2011 sửa đổi, bổ sung Thông tư số 14/2011/TT-BNNPTNT ngày 29/3/2011, có hiệu lực từ
ngày 17/02/2013.
CÔNG BÁO/Số 305 + 306/Ngày 12-3-2014 79
III. TÓM TẮT HIỆN TRẠNG ĐIỀU KIỆN CƠ SỞ SẢN XUẤT, KINH DOANH
1. Nhà xưởng, trang thiết bị
- Tổng diện tích các khu vực sản xuất, kinh doanh........... m2, trong đó:
+ Khu vực tiếp nhận nguyên liệu/sản phẩm:..................... m2
+ Khu vực sản xuất, kinh doanh:....................................... m2
+ Khu vực đóng gói thành phẩm:...................................... m2
+ Khu vực/kho bảo quản thành phẩm:.............................. m2
+ Khu vực sản xuất, kinh doanh khác:.............................. m2
- Sơ đồ bố trí mặt bằng sản xuất, kinh doanh:
2. Trang thiết bị chính:
Tên thiết bị Số lượng Nước sản xuất Tổng công suất Năm bắt đầu
sử dụng
3. Hệ thống phụ trợ
- Nguồn nước đang sử dụng:
Nước máy công cộng Nước giếng khoan
Hệ thống xử lý: Có Không
Phương pháp xử lý:............................................................................................
- Nguồn nước đá sử dụng (nếu có sử dụng):
Tự sản xuất Mua ngoài
Phương pháp kiểm soát chất lượng nước đá:.....................................................
4. Hệ thống xử lý chất thải
Cách thức thu gom, vận chuyển, xử lý:
..............................................................................................................................
..............................................................................................................................
5. Người sản xuất, kinh doanh:
- Tổng số:................... người, trong đó:
+ Lao động trực tiếp:................ người.
+ Lao động gián tiếp:............... người.
- Kiểm tra sức khỏe người trực tiếp sản xuất, kinh doanh:
- Tập huấn kiến thức về ATTP:
80 CÔNG BÁO/Số 305 + 306/Ngày 12-3-2014
6. Vệ sinh nhà xưởng, trang thiết bị...
- Tần suất làm vệ sinh:
- Nhân công làm vệ sinh:........ người; trong đó....... của cơ sở và......... đi thuê ngoài.
7. Danh mục các loại hóa chất, phụ gia/chất bổ sung, chất tẩy rửa - khử trùng
sử dụng:
Tên hóa chất Thành phần chính Nước sản xuất Mục đích
sử dụng Nồng độ
8. Hệ thống quản lý chất lượng đang áp dụng (HACCP, ISO,....)
9. Phòng kiểm nghiệm
- Của cơ sở Các chỉ tiêu PKN của cơ sở có thể phân tích:.........
...............................................................................................................................
- Thuê ngoài Tên những PKN gửi phân tích:...............................
..............................................................................................................................
10. Những thông tin khác
Chúng tôi cam kết các thông tin nêu trên là đúng sự thật./.
ĐẠI DIỆN CƠ SỞ
(Ký tên, đóng dấu)